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先日買った丼鉢、
使いたくて、うれしくて、
カレーうどんに引き続き、



ポケ丼！

ハワイでは人気のごはん。
マグロなんかをぶつ切りにして醤油などで漬けたもの。
そのまま食べたり、ごはんに乗っけたり。
日本人の口に合うよね。

ハワイだと、ポケは普通のスーパーには必ずあります。
パウンドいくらの量り売り。
我が家は一番小さい１／４サイズを２種類買うのが定番。
ポケを作るシーズニングも売ってます。

この写真のはコスコ（コストコ）で買いました。
コスコは１／２パウンドくらいのパックになってます。


ポケ、最近はハワイだけでなくアメリカ本土でも人気があるみたいですよ。



日本で作るなら、マグロのさくを買ってきてぶつ切りにして、味付けは。。。。



ミナトはハワイではとってもポピュラー。
ドレッシングが有名だけど、ポケのソースもあるんですね、知らなかった。






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