HAPPY♪ティガーの成長日記

　ご無沙汰してま～す

　なんだかんだで　前回から日数経過でごめんなさい

この間の続きとなっちゃいますが・・・

あの「茶葉」は　どうしようかなぁ～と考えて

簡単な「家庭でできる紅茶のつくりかた」を参考にトライしてみました

もともと　５００グラム近くあった「茶葉」を少し乾燥させて

この状態から「粘土をこねるようにもむ」

１時間ぐらい続けると葉っぱの色が発酵して茶色に・・・

これを　さらに発酵させる為に　テキストではバケツにお湯を張って温めるのですが

私はビニール袋にキッチンペーパーに包んで入れて　天気干し１時間

再度　キッチンペーパーを交換して　天気干し１時間

余分な　アクや水分を　再度キッチンペーパーで取り除いて

　　イイ香り～　　

レンジで２分×４回をペーパーを交換しながら行うと・・・

こ～んな感じで　美味しい「紅茶」が出来上がりました。。。

もう　香りが凄くて　家の中が　「紅茶のアロマ」状態になりました。

こんな事やってる最中にも・・・

みんなが　「何かない」と言うから

食パンと自家製いちごジャムで食べてーーー　　

　　ティガーちゃんも慌ただしさに「ア然」

ささっと簡単に　済ませてもらって・・・　

「いちご」対策は　残念ながら　いまだに「なめくじ」がいたので・・・

もう４回も　いちごジャム作りをしております(-_-;)　　

今度は　「梅」をシロップにしなければいけなかったので・・・

瓶に詰めれるだけ　氷砂糖と１対１で　シロップ作りを２瓶作り・・・

残った「梅」は　梅干し作りの為　塩漬けにしましたぁ。。。

今回　ティガーちゃんの出番が少ないので・・・

　イイ　香り～　　　にゃん　にゃん

この「紅茶」が　非常に好評で　とっても　美味しい

今まで　どうして　作らなかったのと・・・　反省(・_・;)してます

そもそも　生葉を家に持ち帰る事すら　考えなかった。。。

週末もまた　帰らないといけない用件があるので　

また　作ってみようと思ってます。。。

そうそう・・・ティガーちゃん疑問の

ご主人様は　どうした

只今　「東京」に　修学旅行中　　（ここは田舎なので）

　散々迷って　購入した　リュックを背負ってエンジョイ中です

出発前　　（こんな靴下履いていいの）

　可愛いから　イイのーーーーーと叫んで出かけた(^_^;)

今日は　　　で良かった

今頃は　ディズニ―のアトラクションで大騒ぎしてるはず　　

楽しい　思い出がいっぱいできるとイイなぁ～。。。

３泊４日なんて　あっという間ですね

明日の夜には　もう帰ってきます。。。

帰ってきたら　テスト地獄が待ってます

それでは・・・今回はこの辺で　　

乱文で失礼しました

 


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