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2017年06月04日
カテゴリ：名古屋のランチ
午前中は子ども達の送迎で3回外出しながら、女子4人のランチの準備です。いつも通りにしか起きないから準備も進まず😊
お友達が来てから手伝ってもらうといういつものパターンで我が家のランチ会スタート。おおいに笑い、そして大食い‼️  台湾旅行を振り返りつつ、次の会の打ち合わせも。気の許せるお友達との素敵なひとときでした。 今回はオーブンをヘルシオに変えて初めてローストビーフ(1.3キロ)をつくりました。オーブンによってかなり違うので、メモしておきます。 １．肉を冷蔵庫から３時間以上出しておいて常温にする ２．塩・こしょうを振りなじませる ３．ところどころに包丁で穴を開け、にんにくを入れる ４．オリーブオイルを熱したフライパンで焼き色をつける ５.１７０度に熱したオーブンで１２分焼き、肉をひっくり返してさらに８分焼く 竹串を真ん中まで差して、生温かければできています ６．焼き終わったらオーブンから出して肉をホイルで包み寝かす ７．３０分したら薄切りにする お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017年06月13日 00時20分30秒
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