休日の朝ごはん「夏野菜の具沢山ツユの冷蕎麦」
珍しく娘が早く起きている(笑)
お蕎麦が食べたいらしい…
冷蔵庫にストックしてある「夏野菜の具沢山ツユ」
(揚げ麩、自家製なめこ、インゲン、ツルムラサキ、ミョウガ、モロヘイヤ)
夏はよく具沢山ツユを たーくさん作って、
冷蔵庫にストックしてあるので、準備は簡単!
蕎麦茹でてる間に、青じそ、オクラ、ミョウガを摘んできてトッピングしました。
そして、これには山椒胡椒がGoodです!!
毎日、何かしらに山椒胡椒を使っています。
この痺れる旨さ!もー病み付きです!!
来年は、もっと大量生産しなくちゃ!!
気楽にチャレンジ!自宅でそば打ち
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