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カテゴリ:おやつ
今日のおやつは、にんじんケーキで~す(*^.^*)
メイプルシロップをかけて召し上がれ~ 簡単なので、ホットケーキミックスを使いました。 材料は、適当すぎて分量はわかりませんが、あえて数字にするなら… 【作り方】 1.ホットケーキミックス 1袋 2.卵 2個 3.砂糖 大匙2杯 4.すりおろした人参 2/3本 5.ベーキングパウダー 小匙1杯 6.溶かしバター 大匙5杯くらいかな? 7.バニラエッセンス 適量 8.牛乳 大匙3杯くらい 全部混ぜて、170℃で25分くらい焼きました。 いつもは、天板でそのまま焼いちゃうんだけど、今日はケーキ型にしてみました。 バターが少なかったせいか、ちょっとパサつき気味でした(^_^;) でも、外は硬めのいい感じで、メイプルシロップとよく合って美味しかったです~☆ 先日、問屋でホットケーキミックスをダンボール一箱購入しました!! ホットケーキミックスって色んなお菓子が簡単に作れて、便利なんですよね~(^o^) 簡単だから、子供と一緒にお菓子作りを楽しみたいと思います~(*^。^*)♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005.11.21 10:18:40
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