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2006.01.20
テーマ：今日のおやつ♪(26040)
カテゴリ：おやつ
 ウチは、おやつにも作りますが、 風邪など病気の時には必ず作ってますね～ 風邪は、たんぱく質を1日に6回位取った方が治りが早いって聞いたので、 プリンだと、消化もいいし、沢山作っておけば、 食べたい時にすぐに食べられるでしょ？ ウチでは、カラメルは好みで、トッピングにしてます。 【材料】 ・牛乳 500ML ・卵(L) 3コ ・砂糖(ウチはキビざらめを使ってます) 大匙 8杯位 ・バニラエッセンス 砂糖は、味見をして、好みの甘さに調節してください。 コレを、一気にフードプロセッサーに１分位かけます。 普通、濾しますが、フードプロセッサーなら、濾さなくて大丈夫!! たっぷりの泡も、焼くとイイ感じになるので、ウチはそのまま！ 湯を張ったオーブン170℃で、30位蒸し焼きに。 (プリン型の大きさによって、焼時間が変わります。) ↓こんなにトロッとしたカラメルのプリンも美味しそう～♪  世田谷のセレブリティが絶賛する店『カフェフーケ』のプリン お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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