まんごりあんの美味しい暮らし

子供と一緒にクッキーを焼きました。

レシピは適当・・・(笑)

バター100ｇ弱　砂糖大さじ山盛り100ｇくらい　卵半分くらい　

薄力粉200ｇくらい　マリーム(粉末コーヒーミルク)大さじ5杯

重曹小さじ1杯弱・・・ぜんぶ目分量です

材料を混ぜ混ぜして、ちょこっと味見・・・

そこで甘さの調節をするので、いつもクッキーは目分量です

ベーキングパウダーを使っても美味しいけれど、

重曹の方がサブレっぽいサクサク感があって私は大好き

クッキー生地の半分は、フレッシュのオレンジタイムの葉を練りこみました。

クッキーの上にも茎ごと押し込んで・・・

オレンジタイムクッキー

ほのかにオレンジタイムのいい香りが～♪

チョコミント・クッキー

もう半分の生地には、ココアとチョコチップを混ぜ、

ドライにしてあるミントの葉を揉んで粉々にし、たっぷり混ぜてみました。

子供は嫌がるかと思ったけど、たっぷり入れてもハーブがきつくならない！

もっといっぱい入れても良さそう～

甘いチョコレート味にスーッとミントの香り♪

クッキーってたくさん食べると飽きちゃうけれど、

ハーブの清涼感でいくらでも食べれちゃう～♪

すごーく美味しいかったです★ 

 　　
　　　　　　　　
　応援クリックお願いします

タイムいろいろ・・・

　　
クリーピングタイム　　　　フレンチタイム　　　　　　レモンタイム　　　　

　　
　ロンギカウリスタイム　　　ゴールデンレモンタイム　　シルバータイム　

　　　
　　オレンジスパイスタイム　　ロングウッドタイム　　フォックスリータイム