まんごりあんの美味しい暮らし

息子がお友達の家の言った時にジュースをこぼし、

お友達からズボンを借りてきました。

そのズボンを返す時に、クッキーを添えようと思い焼いてみました。

いつもは適当に作るんだけど、人に渡すクッキーだから、

今回はちゃんと本を見ながら、材料を量って作りました。

アールグレイのクッキー

焼き上がりはこんな感じ・・・

いつも作るクッキーよりバターがかなり多いから、

スプーンで落としただけで、こんなに広がっちゃいました・・・

しかも、柔らか過ぎっ

この生地で、２段オーブン分焼いてしまい、

失敗クッキーがいっぱい出来てしまいました

残りの生地に粉を足し、焼いてみたら、

ちょうどよいサクサク感になり、一安心。

そんなところに、息子が学校から帰宅。

急にお友達の家にお呼ばれしたから、すぐに出かけるとのこと。

そのお宅は、ハロウィンの時にも立派なプレゼントを頂いたお宅だし、

しかも、ジャンクフードは食べそうもないお宅・・・

なので、このクッキーをラッピングして持たせました。

そして私はスーパーへ、無縁バターを買いに走り、

またクッキーを焼きなおすことに・・・ 

今度は、もう失敗したくなので、いつもの量らずつくる適当クッキーに・・・

オレンジタイムのクッキー　と　スペアミントのクッキー

作り方はコチラ

ハーブ・・・この量だけだとあまり香りはしません。

もっと香りを楽しみたい時は、生地にも入れ込んじゃってくださいね。

上の生地にココアを入れ、

フレッシュのスペアミントも刻んで入れました。

あともう１種類、クルミと刻んだチョコレートのクッキーも作りました（画像なし）

焼きたての熱々クッキー・・・急いでウチワでパタパタと扇いで冷まし、

可愛くラッピングして、夕方、ズボンを返しに行ってきました。

なんとか夕方までに間に合った～～(^。^；)ﾎｯ

 　 　　　
　　　　　
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