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2020.07.12
カテゴリ：簡単料理、手芸、断捨離、家庭菜園
キュウリの季節になったので、たくさんキュウリがあります。
今日は完全オリジナルのそうめんキュウリサラダです。  まずは、キュウリ２本を千切りにします。なるべく長めにそうめんぽく。  千切りピーラー使ってみました。 細く切れたので、良いかも。 最後の方は、包丁で切ります。  千切りピーラー。便利グッズですね    【2160円以上送料無料】Easy Wash 千切りピーラー C-8647 キュウリ2本を切って、クルミ適当と、アンチョビ１缶、油ごと、 ニンニクちょっぴり。  全部ミキサーに入れて、ソースを作ります。  味は・・・ニンニクが辛すぎた・・・クルミをさらに追加してマイルドにしてみました。 ん～～クルミのソースみたい。塩少々で味を整えます。 キュウリの風味がなくなっちゃった。 これはもう一度、検討しなくては。 改善の余地あり。  これはこれでありかもしれませんが。 ソースを流して、キュウリを絞って、のせて、みょうが、カイワレをのせ、最後にレモンを飾りました。 レモンを絞ると、さわやかです。でも、もっとさっぱりしたほうが、良かったな～   まだキュウリの季節は始まったばかり。これからいろいろ考えてみます。 たまにはオリジナル料理を作るのも楽しいですね   ご訪問ありがとうございます  ブログランキングに参加しています  よかったらぽちっと応援よろしくお願いします  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.07.12 21:48:22
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