夫のもつカレー

最近夫が休日にカレーを作るようになりました😋 ジャガイモは入れず、人参と玉ねぎと豚肉のみ。 たまたま豚肉が無く、モツがある、という時がありまして。 私がパートから帰ってきますと、もつカレーができておりました😳‼️ もつカレー、ありそうですけど食べたことないなー どれどれ…ちょっと堅いかな？まあ、この堅さこそもつ… なのですが、私は歯が弱いので厳しいです💦 味はよいですよ。もつの臭みもないですし、見た目もまあまあ。カレーってなんでも合わせてくれる素晴らしい食べ物ですねー😄❗ おそらく、まえもって下茹でしてやわらかくしでからカレーを作るといううまくいくかも🎶 今週はまた普通の豚肉のカレーに戻っていました😄‼️