コンロ焼きいものレシピ（子供のおやつ）

2006.05.11

カテゴリ：おやつ・デザート・ケーキ・お菓子

　コンロ焼きいものレシピ

太く大きいおいものほうが美味しいんだけど、おうちで焼くには、小さいサイズがお勧めです。
（大きいと、中までしっかり火を通すのが大変です・・・）

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●材料

【材料】さつまいも、食塩水、アルミホイル

●作り方

（※）さつまいもは、３％ぐらいの食塩水に一晩つけておくと、より美味しく仕上がります。余裕があれば、是非やって欲しい工程。
余裕がなかったり、突然食べたくなったときは、しばらくの間だけでも食塩水につけておいてね。

ガスコンロの魚焼きコンロを使って焼きます。
火の強さは弱火～中火。様子を見ながらじっくり焼いていきます。
皮が丸こげになりそうだったら、上にアルミホイルをかぶせてください。
皮にまんべんなく焦げ目が付いたぐらいが丁度いいです。（皮がむきやすくなります）

あつあつでヤケドしないように。いただきます☆


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最終更新日 2006.06.08 09:20:02
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