きょうも庭しごと

　先日作った、
　ハーブオイル　と　ハーブビネガーで
　地元、茨城産のタコをマリネしてみました。

　マリネ液は、
　バジルとオレガノ風味のオイルと、タラゴンビネガーを、
　2：1の割合で混ぜ、塩と胡椒を加えただけ。
　簡単！

　レモンかガーリックを加えてみようかな
　とも、思いましたが、
　ハーブの香をより味わうために、
　他の香辛料は入れずに、まずはシンプルに。
　
　

　
　
　タコと一緒にマリネした、
　湯むきプチトマト
　きゅうり
　玉ねぎ　が思いの他おいしくて、
　
　もっと沢山作ればよかった～。

　　　。～*；・*~・*＋＊～。

　ローズマリーの青い花がいっぱい咲いています。

　　


　

　狭い庭で大株になってしまって・・・・。