ていねいに暮らしましょ。

お菓子教室で習ったザッハトルテ。
作ってみようかな～と思ってレシピを見ると
「やめたっ。」とレシピを閉じること毎年。
なぜかというと、グラニュー糖５００ｇも使うんだもん。
この量にはひくよね～

でも、今年は挑戦してみました！！
一回ぐらいは自分で作ってみなくちゃね。。

バターケーキはうまくできたけど問題は上にかける
グラズールっていうもの。

気合が入りますっ！
たらっとバターケーキの上にまわしかけて・・・

なんとかコーティングしたもののなんか違う？！
ほんとは固まらなきゃいけないのにねちっとしたまま。
やっぱ、失敗？！
上面のでこぼこはアプリコットジャムを裏ごししないで
ゴロゴロしたままのせちゃったからです。

まあ、これはこれでおいしかったけど、
あのじゃりっと感はどこへやら。。。



あれれ、明日がバレンタインでしたね～、
しかもだんなの帰宅前に食べちゃってるエヘへ。。