わたしのブログ

こんにちは手打ち老麺屋（ら～めん）のほんまの老麺屋です。
皆様にお世話になりました１０年間ですが今日がこの店の最後の営業になりました。
多くの方から温かいお言葉やお花そして次のお店の開店用品などなどを沢山頂まことに有りがたかったです。記念写真撮影も何人もの方から依頼されてビックリ致しました。
麺作り等に苦しんだ事は今では笑い話となってしまいました。
今は良い思い出しか残っていません。私の人生５８年間で最も楽しく充実した１０年間でした。
こんな人生を送れる自分は最高です。
京都のお店を開くまで少々時間がかかると思います、この間に料理や接客などを勉強して、今よりももっと、もっと良いお店にして、皆様にお会いしたいです。
本当にこの１０年間有難う御座いました。

ほんまの老麺屋
本間 政喜
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Sent: Sunday, October 19, 2008 9:26 AM
Subject: 19日の日記