満中マンのＬｏｖｅ　ｌａ　ｂｌｏｇ　２

雨が降る前だからかなま暖かく、洗濯物も微妙だけど１日で乾きそうです。

It's going to be warm and will be dried washing.

ず～っと前、友達がさばの味噌にの話をしてから気になってて、日本だとお惣菜売り場なんかですぐ手に入るけど、こちらはそうも行かず、ずっと食べたいと思ってました。そしてやっと、さばを購入することができました。まー、その辺にたくさん売ってはいるけど、なかなか買わなくって。で、このあいだは１匹３０ｃｍくらいかな～？４匹入って＄８くらいだったので買っちゃいました。もうラップしてあったので、お店の人に３枚におろしてもらいづらく結局うちでさばくことに。で、マシューさんにパソコンを操作してもらいながらYou-tube見ながら奮闘。。生まれてはじめての三枚卸です。なんとか３枚におろせたけど、４匹目の三枚目でやっとコツをつかめてきた感じでした。で、そのおろしたのを今度は味噌煮に。やっと念願のさばの味噌煮が食べれました。見た目はちょっと煮崩れしてたけど、味はまあまあでおいしかったです。なんといってもカー君とジュリちゃんたちがおかわりしておいしく食べてくれたのが一番のポイントでした。

When somebody talks about Japanese food, it makes me feel like eating. Oneday one of my friends told me about mackerel,i had been wanting to eat it since that. I can buy anywhere but I just missed all the time. Eventually I bought 4 which weren't fillet. So I had to cut by myself with seeing you-sube. It was first time for me to do it in my life. I could do it but still I need to practice more. And then I cook it.It's called Saba Miso which is stwed with Miso. It is very typical and traditiona Japanese food. It looks terrible because I couldn't cut properly,but taste was nice. Curtis and Julia like it that's the point!

一応さば味噌です。
the dish