まつの部屋

友達のリクエストで久しぶりにパンパシの『クイーンアリス』にいきました

○伊達鶏とフォアグラのフォンダン

盛りつけがいかにも”アリス風”で可愛い
やはりフォアグラは、美味です。

○白身魚と70種の野菜のサラダ“ハピネス”

サラダに白身魚の薄切りとクスクスがミックス。
カレー風味です。
クスクスが手に入ったら、作ってみたいユニークな一品。

○牛フィレ肉の網焼き わさび風味


○モンブラン

マッシュルーム型のモンブランでした。
洋梨のコンポートが美味しかったです。