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エリーさんのすね毛

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2011年01月25日
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油で揚げないコロッケ!^^

 これは本日の雛子と私の夕食ですぺろり

★塩胡椒ベーコン&目玉焼き、無添加中濃ソース適宜
★キャベツのオリーブオイル炒め
★南瓜コロッケ2個&カニクリームコロッケ 1/2個
☆日本酒 1合
★無洗米・ふっくりんこ 100g+生筋子
★雛子が作った玉葱の味噌汁♪
☆ほうじ茶 200ml



 認知症の父には このメニューのほかに 焼き魚(鮭)が1切れ 付き
 キャベツの炒めものも 私たちよりもかなりやわらかくなるよう 炒めこんでいます。
 脂を落としたベーコンと目玉焼きも美味しかったぺろり

 父も美味しいと言いながら食べてくれる。

 今日は 母が居ないことを 聞かれないよう~沢山 父と話しながら食べた。

 私が雛子と話すことは『うるさい』というが 自分(父)と話すことはテレビが見れなくなっても

 構わないようだ。ようは寂しいんだよね! 我儘な父でもあるけれど!!スマイル



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最終更新日  2013年12月04日 15時39分11秒
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