邪道の美人道

世の中広しと云えども。



安くてｺﾗｰｹﾞﾝが豊富といえばこれだよね～




　　　　
コラーゲンたっぷり豚足チャンチュンドン豚足スライス400g



ｺﾗｰｹﾞﾝの宝庫といわれる豚足～



韓国のﾓﾉは

腿の部分からｽﾗｲｽされてて食べやすい上にｳﾏい


焼酎のつまみには最高ですわな





で。




一番ｺﾗｰｹﾞﾝが豊富な部分、

つま先んとこは、なかなか食べにくいので

いつもｽｰﾌﾟにしてしまうんですのよ。




　　　


味付けの豚足を

水から鍋にいれてただひたすら煮るだけ。

なつめも一緒に入れてみました




・・・前は鶏ｶﾞﾗとか手羽を買ってきてｽｰﾌﾟよく作ったけど

ｶﾞﾗはあくとりが何気にﾒﾝﾄﾞｳで

とんと縁遠いｺﾄになってしまった


こういった味付け豚足は

ﾒﾝﾄﾞｳな下処理が済んでいるから

途中あくとりしなくてもいいので非常に楽ですわ





ｺﾁﾗが１晩おいた状態～



　　　



白い部分が脂肪分。


ｾﾞﾗﾁﾝ部分とうまい具合に分離しているので

ｽﾌﾟｰﾝとかで取り除けます。




　　　


前夜に2～3時間煮ただけで

このくらいのｾﾞﾘｰになる。


まだゆるいかな



もう少し煮込んでから


適当に味付けしておいしくしてから食べますよ～　笑




骨から肉が簡単におちるくらいﾄﾛﾄﾛに煮込んで

ｽｰﾌﾟも豚足も丸ごとﾍﾟﾛﾘ


温まるし、大好物のｺﾗｰｹﾞﾝもしっかり◎


まｧなんといっても恐ろしく簡単に

ｺﾗｰｹﾞﾝ100％のｽｰﾌﾟが出来るってのがいいのだ



豚足へーきな方はｾﾞﾋ試して頂きたい。





・・・この間


P10倍のときに買ったのが・・・



　　　



今回2本買っちゃった



酵素、欠かさず飲んでるけど

やっぱいいわ～





さて～


明日から3連休ですが

天気がｲﾏｲﾁどころかｴﾗｲことになりそうで・・・




雪

あんまり降らなきゃいいんだけどなー