手羽先照り煮＆生後７０日の乳児湿疹

2007年05月05日

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旦那さんが、名古屋名物の手羽先唐揚げよりも、
こっちのが好き～という、「手羽先の照り煮」のレシピを紹介しま～す♪

手羽先はスーパーで安く手に入るし、コラーゲンたっぷり！
確実に翌日の肌が違います♪（これ、ほんと！）
是非食卓に取り入れたい食材ですよ。

手羽先の照り煮

<材料　２～４人分>

手羽先　８本　・　にんにく、しょうが　各１かけ　・　赤唐辛子　１本
Ａ（しょうゆ　大５　・　砂糖、酒、みりん　各大２）　ねぎ１～２本

１．手羽先を関節のところで２つに切る。
太いほうの裏側の骨に沿って、包丁目を入れる。
細いほうは、先端を少し切り落とす。

２．にんにく、しょうがはせん切り、赤唐辛子はみじん切りにする。

３．鍋に油大２、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れて火にかけ、
弱火で香りが出るまで炒めたら、手羽先を入れて中火にし、
少し焦げ目がつくまで丁寧に炒め焼きする。

４．Ａの調味料を加えて、水をひたひたくらいまで入れて、
中火でコトコト煮る。浮いたアクを丁寧にすくい、
汁が８分ぐらいなくなるまで、ゆっくり煮詰める。

５．汁が少なくなったら、時々鍋を揺すり、斜め切りしたねぎを加え
全体に混ぜながら３分ほど煮て、出来上がり♪

おかずにもなるし、お酒のおつまみにも！！
良かったら試してみてね

　

悠くん、生後７０日を迎えました。

夜もたっぷり寝てくれて、お腹がすいた時以外はめったに泣かず
いつもニコニコご機嫌で、とっても親孝行な悠くん。

でも、実は生後１ヶ月ごろから乳児湿疹で困っています。

この写真のようにあまり目立たない日もあれば、
赤～いほっぺの日もあります。

４月初めに病院にも行きました。

それまで石鹸は使っていなかったけどツルツルだったので
お湯で洗っていました。

病院では「あんたも毎日石鹸で顔洗うでしょ？
赤ちゃんだってちゃんと石鹸で洗わなきゃ！」

その他、嫌味な発言が多い医者～！
看護師さんもとってもキツくて意地が悪かった

しかも石鹸の銘柄を指定するの。
売ってる薬局の地図まで渡してくるし・・。

やっぱりあの薬局から、かなりリベートをもらってるって
噂は本当なんだな～。

その石鹸自体は無添加で、悪くないみたいなので
試しに購入して、毎日１回、悠を洗顔。

そしたら、治るどころかみるみるひどくなりました～。

なんてことーーーーーー

数日後、他の小児科を受診してみました。

お医者様いわく・・
「石鹸で洗わないでください。」

え？！

例の石鹸が合わなかったのも、あるみたいですが、
ひとまず石鹸は使わずお湯で洗ってください、と。

そしてとりあえず薬は使わないで様子みましょう、ということで
保湿剤と、ワセリンをもらって帰ってきました。

これで治らないようなら、皮膚科に行ったほうがいいです、と。
こちらは親切で感じのいい女医さんでした。

石鹸で洗っている頃よりもかなりいいですが、
やっぱり完全に綺麗な肌には、なりません。

日によって、おでことか、油分の多いところがひどかったり。

他の方のブログで「洗顔＆保湿が大事」って書いてあるのを読むと、
やっぱり（別の）石鹸で洗顔して、その後保湿剤塗ったほうが
いいのかなーと思ったりもします。

うーん・・ＧＷ明けに皮膚科に行こうかな～～。

はやくツルツルのお肌に戻るといいな～～。

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最終更新日 2007年05月05日 10時14分34秒
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