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今日の晩ご飯に作った、バラ肉のトマト煮込みをご紹介します。
昨日の日曜日、牛バラ肉が特売だったんで、そのバラ肉を使って！
冷凍庫に半端に残ったソーセージ等も加えてます。
人参が小さいのが少しと普通の人参が1/3本、カボチャ（腸を取った状態）が1/3ほど半端に残っていたんで、その野菜を付け合わせに使ってます。
今回は市販のトマト水煮缶詰、市販のブイヨンキューブなどを使い、一般的に手に入りやすい素材ばかり使ってますし、作り方もそれほど難しくはないと想います、圧力鍋などを使って短時間で仕上げるても良いでしょう。
是非、お試しくださいね！
圧力鍋を使って仕上げた場合は、料理名は『rag? di manzo（ラグ ディ マンゾ）』の方が良いかも知れません！





◆牛バラ肉のトマト煮込み◆




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