ファッション送料無料ぶろぐ

2008/06/05　「ぴったんこカン・カン」で紹介された商品です。


【7月4日出荷開始】おくさま印 雷神光2kg

商品(お米)同梱の目安 商品のサイズ 同梱数 合計の重さ20kgまで 1梱包 　同梱で御届け!取り扱いのお米一覧はこちら 　 　●送料の目安 配送エリア 1配送の送料 北海道 950円 沖縄 1800円 離島 地域により800円～1800円 上記以外 600円 　●商品出荷のタイミング
ご注文日 出荷日 毎週月曜日9時までのご注文 金曜出荷 　 ※送料にご注意ください。
送料は上記「送料の目安」の記載のとおりとなります。
1配送はおお買い求めいただいたお米の総重量20kgまでを目安としてください。
※商品は産地直送です。
そのため、飲料等とのとの同梱はできません。
※商品は月曜日0時までのご注文分を金曜日に出荷します。
そのため、着日指定をお受けすることが出来ません。
※商品はお米専用の米袋に入れて出荷します。
お米やさんが輸送する際に使用する非常に丈夫な紙袋ですので、破損の心配もなく、ダンボールのようにごみになりません。
※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
限定生産される、希少な米。
『雷神光』はいわゆる『産地』や『銘柄』の名称ではなく、『ながいき農法』で栽培されたお米を総称で呼ぶ『ブランド名』です。
ですので、各地にさまざまなグレードの『雷神光』があります。
長年の研究によって開発された、世界で初めての『ながいき農法米』。
単に健康維持米として優れているだけでなく、美味しさの追求にも怠りがありません。
収穫後も酸化しにくく、鮮度が維持される性質や、低タンパク質などの優れた品質成分を有しています。
数々の有名割烹や料理店から 『ご飯が冷めても味や外見に変化がない』 『ツヤ・香りともに米の力を感じるお米だ』 といった高い評価が後を絶ちません。
『雷神光』という名前は東北の農家で伝えられている『雷の降りるところには美味しいお米ができる』という通説に由来しており、それだけ食味にもこだわりを持って開発しています。
『脅威の生命力』 活性酸素の消去を目指し、予防医学の見地から病気に立ち向かっていこう、という情熱からスタートしたこの農法。
発酵させた米ぬかにミネラル豊富な塩を加えた特殊肥料を使って栽培する方法のことで、育った農産物が従来よりも長持ちすることがわかっております。
現在この農法を使い、様々な産地で 様々銘柄のお米が育てられはじめています。
肥料に含まれる抗酸化物質(ポリフェノールやビタミン)などの効用により、活性酸素の消去機能に優れ、収穫後も新米に近い鮮度を維持します。
さらに、 ご飯が冷めても、美味しさが損なわれないという特徴を有しています。
これらの ながいき農法で育てられたお米を【雷神光】と呼んでいます。
そして、収穫された米を独自の活性酸素消去能力を調べ、検査に合格したお米のみに【雷神光】の名前がつけられます。
会津は東北地方の一番南側に位置する福島県にあります。
寒暖の差が大きい会津盆地で作られる会津産コシヒカリは、穀物検定協会で食味ランキング特A評価を毎年受けている、全国でも屈指のトップブランド。
味・香り・粘り・風味すべてにおいてバランスのとれた美味しさです。
今、料理のプロと食通の間で密かに話題を独占している「雷神光」。
「雷神光」は一般的な米に比べ低たんばく質で脂肪酸の量も三割前後少ないのです。
実はたんぱく質の量は米の旨味に反比例するといわれ、また脂肪酸が多いと時間経過による変質したり異臭の原因になります。
だから、「雷神光」は冷めたあとも驚くほど美味しさが持続するのです。
「雷神光」は産地も銘柄もさまざまなグレードの「雷神光」があり、 米の味や値段の選択肢が多いので消費者にとってもうれしいお米。
「雷神光」を巡って、今密かなるブームに火がついており、その味を知った料理人が自分の店でも、と 「雷神光」を使う店が増えてきています。
お寿司のシャリにしたとき濃い味のネタに負けない格別のおいしさに驚く料理人は多いとか! きちんと自己主張をしながらも絶妙のバランスをとるお米なのです。

メディアトレンド三昧は人気ブログランキングでまさかの●●位！？→
にほんブログ村ではなんと●●位！！→