北茨城の平潟　砥上屋旅館のアンコウ鍋

今朝は朝顔、紅ちどりが１輪咲いてくれた。 週末、アンコウ鍋を食べに北茨城の平潟に行ってきた。 一年前に行って気に入った、砥上屋（とがみや）旅館。 明治時代に建てられた３階建てのひなびた木造旅館。今回は、３階の８畳の部屋に案内された。　 ３組までしか予約を入れはらへん。今回も貸しきりみたいやった。 お風呂は２階にあって温泉。塩化物泉でようあたたまる。 晩ごはんは、向かいの部屋で。もずく酢、鮟鱇の湯引き、あん肝、あいなめ・ヒラメ・ホッキ貝のお刺身、にくもち（ミギガレイ）の塩焼き、タコと干し椎茸・筍・里芋の煮付け、イカのわた和え、。 普通アンコウ鍋は味噌仕立てにすることが多いそうなんやけど、ここのは味噌を使わんで作りはる。お澄ましのだしにあん肝を溶いた塩味。こんにゃく、白菜、葱、、えのき茸、焼き豆腐、春菊、そしてアンコウがたっぷり入ってる。最後に作ってくれはる雑炊も最高。 また温泉に浸かって眠った。 朝ごはんには、タコのお刺身やタラの肝入り煮付け、揚げ天、シラスおろし、イカの塩辛、生卵など。タラの肝もあん肝に負けずおいしかった。 １泊２食で１万２６００円。 お昼に食事だけの利用も３１５０円からできるそうや。 すぐ前で朝市をやってたけど、あんまりお店は出てへんかった。 紅ちどりの開花　１輪（総計　１７９９輪） 今日のラッキーくじは、Ｉｎｆｏｓｅｅｋビンゴが５０ポイントアタリやった。 人気blogランキングへ　ええかなと思わはったら、クリックよろしゅうに！ １日１回のクリックで、募金ができます♪