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今朝は朝顔、紅ちどりが1輪咲いてくれた。 週末、アンコウ鍋を食べに北茨城の平潟に行ってきた。 一年前に行って気に入った、砥上屋(とがみや)旅館。 明治時代に建てられた3階建てのひなびた木造旅館。今回は、3階の8畳の部屋に案内された。 3組までしか予約を入れはらへん。今回も貸しきりみたいやった。 お風呂は2階にあって温泉。塩化物泉でようあたたまる。 晩ごはんは、向かいの部屋で。もずく酢、鮟鱇の湯引き、あん肝、あいなめ・ヒラメ・ホッキ貝のお刺身、にくもち(ミギガレイ)の塩焼き、タコと干し椎茸・筍・里芋の煮付け、イカのわた和え、。 普通アンコウ鍋は味噌仕立てにすることが多いそうなんやけど、ここのは味噌を使わんで作りはる。お澄ましのだしにあん肝を溶いた塩味。こんにゃく、白菜、葱、、えのき茸、焼き豆腐、春菊、そしてアンコウがたっぷり入ってる。最後に作ってくれはる雑炊も最高。 また温泉に浸かって眠った。 朝ごはんには、タコのお刺身やタラの肝入り煮付け、揚げ天、シラスおろし、イカの塩辛、生卵など。タラの肝もあん肝に負けずおいしかった。 1泊2食で1万2600円。 お昼に食事だけの利用も3150円からできるそうや。 すぐ前で朝市をやってたけど、あんまりお店は出てへんかった。 紅ちどりの開花 1輪(総計 1799輪) 今日のラッキーくじは、Infoseekビンゴが50ポイントアタリやった。 人気blogランキングへ ええかなと思わはったら、クリックよろしゅうに!
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旅をしたり、おいしいものを食べたり、きれいなものを観るのが好きです。 国内の都道府県はすべて訪れました。 海外はアジアを中心にまわっています。
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