meikeiの日暮らし

鐘紡紡績跡のレンガの建物の中に、白いモダンな建物で、オープンテラスもあり、天井も高く開放感一杯。

夕方早い時間は外のライティングがなかったせいか少し薄暗く感じたけど、食事しているうちに目が慣れてきました。



まずは飲み物は赤ワイン「イエローテイル」（オーストラリア産/カベルネ・ソービニヨン）で乾杯。
ミニアムボディで、思ったよりしっかりしてて、フルーティーな香りで飲みやすく美味しかった。

料理は２～3名から取り分けられる大皿セット(5000円）を。

「前菜」「サラダ」「ピッツァ」「スパゲティ」「メイン」「パン」の6種類から1皿ずつ選択。

・蛸のマリネ…蛸はやっぱり本場ですよね。

・大根と水菜のサラダ…大根の切り方がちょっと太めだったけど、しゃりしゃり感があって、塩コンブや梅干しでさっぱり。

・？ピッツァ…生地が久々のクリスピーで、チーズもいろんな種類を使っているそうで美味しい。

・春キャベツとちりめんじゃこのアンチョビスパゲティ…私がよく作るパターンだけど、味付けが良い。

・イベリコ豚の三色スパイスソース…肉が柔らか～い！！味もくせが強くなくて、まいう～。

・？パン…ちりめんと玉ねぎの甘さにチーズたっぷり。

5人で食べたので、ちょっと口淋しくもう一皿。

・ベーコンときのこのクリームスパゲティ…ベーコンも味わいあって、クリームもしつこ過ぎず良い感じ。

１人2000円程で大満足。メニュー的には私がよく作るものが多かったけど、味付けの勉強になりました。

『The Progressive Space Time after Time』
　
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