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はじめまして、Rieです。

2013年に家を建て、大好きなインテリアを楽しみながら暮らしています。
家族は夫、子供3人。

好きなもの・・・
北欧雑貨、無印良品、家、ファッション、料理など。

シンプルな住まい、丁寧な暮らしに憧れるワーキングマザーです。





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2016.10.23
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今日はすっきり晴れ間が見られましたが
 
風が強い&冷たい一日でした。
 
長女と美容室へ行ってきました♩
 
髪がサッパリするのは
 
気分も清々しくなりほんと幸せ^^
 

 
 
DSCN7318.jpg 
 
 
ジャケット・カットソー・デニムパンツ*HYKE
 バッグ*CELINE
ミュール*GU
 
 
 
 
 
美容室の帰りに、眼鏡を新調してきました。
 
日中はコンタクトで、朝、夜は眼鏡でいます。
 
最近、眼鏡をすると白っぽくぼやけてきていて
 
かけていてすごく不快だったんです…泣
 
よく見たら、レンズの表面に傷がいっぱい!
 
いつものお店に行ったら、5年前に買った眼鏡でした。
 
レンズをからぶきで拭くのが一番よくないみたいです。
 
濡れた布で汚れを拭き取り
 
その後乾いた布で拭くのがベストとのこと! 
 
このワンクッションが大切なんですね~
 
今度は気をつけよう^^
 
 
ずーっと長く愛用しているメニコンZ
酸素透過性のハードです。

  
 
 
つい最近知ったのですが
ハードレンズもネットで買えるんですねー!
価格も今までお店で買っていた半分の値段でした(^^;
ずっと使い続けているものなので
今度はネットで買おうと思います^^
 
ソフトレンズはネットではお馴染みですよね! 






 
 
そろそろなくなる頃なので買わないと~ 
 
 
 
 
 
 
 
***
 
 
 
 
 
 
 
朝、目覚めても布団からなかなか起きだせない!
 
段々と寒い季節がやってきますね^^ 

超簡単!で冷蔵庫にあるもので作る
 
栄養たっぷりホットな日曜日の朝ご飯を
 
紹介します(*^^) 
 
 
 
 
まずは常備菜
 
というか、ゆでるだけなのですが
 
ブロッコリーを買うと我が家ではよく作ります。
 
 
塩ひとつまみを入れたお湯で
 
ブロッコリーを約3分くらい茹でます。
 
茎がサクッと包丁で切れるくらいを目安にしています。
 
 
 
DSCN7287.jpg
 
 
茹で上がったら水道水をさっとかけて
 
(グリーンの茹でた野菜は冷水をかけると青々とします)
 
容器に移したら温かいうちに
 
ごま油を大さじ1くらい
 
全体的にかけます。
 
マヨネーズをかけなくても
 
これだけで美味しい♩
 
ただ、お弁当に入れると
 
食べるときにちょっと匂うかも…(^^; 
 
私にとっては立派な一品^^ 
 
 
 
DSC_3753.jpg 
 
 
 
 
次に朝によく作る簡単焼き肉。
 
 
豚肉はいつも冷凍しておくので
 
焼く前にさっと茹でます。
 
レンジで解凍したり、冷凍したままフライパンで焼いたり
 
色々試しましたが
 
私はこれが一番時短かも♩
 
油分も取れますし^^
 
本当は前の晩に冷凍庫から出しておくのがベストなのかな! 
 
 
 
DSCN7294.jpg 
 
 
冷凍された豚肉を手でサクッと割って、
 
お湯でさっと湯がきます。
 
 
 
DSCN7299.jpg 
 
 
 
 アクが出てきたらお肉を取り上げてフライパンへ。
 
ナスがあったので投入^^
 
キャベツやニンジンなど
 
いつも野菜も一緒に炒めています。
 
 
 
DSCN7300.jpg
 
 
 
味付けは急いでる時は
 
焼き肉のたれを入れて終わりですが^^
 
普段は
 
酒・さとう・みりん 大さじ1
 
しょうゆ 大さじ2
 
くらいを入れて味付けしています。
 
最後にいりごまをふりかけて完成です。
 
 
DSCN7303.jpg
 
 
甘くないのが食べたい時は
 
この味付けで砂糖を入れずに
 
こしょうを入れています^^
 
 
DSC_3752.jpg
 
 
 
 
そして寒くなったらよく作る
 
野菜スープです♩
 
煮込むので朝食作りの最初に取り掛かります^^
 
冷蔵庫にあるものを投入♩
 
今日は
 
ジャガイモ2個、大根10センチ、ニンジン1/2本、
 
キャベツ1/5個、ウインナー、ハム、
 
ミニトマト8個を入れました。
 
野菜は食べやすく、時短で煮込みやすくするため
 
約1センチの角切りにしています。 
 
 
 
DSCN7298.jpg
 
 
コトコト中火で煮込み
 
野菜が柔らかくなってきたところで
 
コンソメを3個入れました。 
 
 
DSCN7307.jpg
 
 
最後にこしょうを少々ふりかけて
 
出来上がりです♡
 
 
 
DSC_3754.jpg 
 
 
長女はチーズが大好きなので
 
デミグラスハンバーグにのせる要領で
 
スープにものせちゃいます^^
 
とろけるスライスチーズを一枚、
 
上にのせてレンジで約1分温めます。
 
 
 
DSCN7310.jpg
 
 
トロッと熱々スープの
 
出来上がりです!
 
チーズが好きな人には
 
ぜひおすすめです( *´艸`)
 
 
DSC_3762.jpg
 
 
ほんと、ありきたりの簡単ごはんですが(^^;
 
少しでも参考にしていただけたら
 
嬉しいです(*^^)!
 
 

 
 
 DSC_3749.jpg
 
 
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最終更新日  2016.10.24 01:10:17
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