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2011.09.04
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*　秋刀魚の季節がやってきた　*

(4)
カテゴリ：☆お料理☆

 

ohana-l.jpg

 

 

 

 

今年も秋刀魚の季節がやってきましたね(*´∀｀*)

 

 

皆さんは秋刀魚食べましたか？

我が家はもう何度か食べました。

 

 

一番好きなのはお刺身～♪

塩焼きにしても良いですね♪

シンプルが美味しいです♪

 

 

 

IMG_1837.JPG

 

 

 

秋刀魚の骨は、

じっくり揚げるとパリパリ美味しい秋刀魚せんべいになります♪

塩コショウして、

素揚げと、片栗粉付けたのと２種類作りました♪

 

 

 

IMG_1841.JPG

 

 

 

 

骨は捨てるの勿体ないですよ。

とっても美味しいカルシウムです♪

揚げすぎかなぁ～？ってぐらいじっくり揚げないと、

固くて食べられないのでそれだけ気を付ければ美味しく食べられます♪

 

子供達も私も直ぐに食べてしまい、

残った分の画像です＾＾

 

 

 

あと、

旦那様のリクエストで

酢飯の秋刀魚丼

 

 

 

 

さんま丼.JPG 

 

 

 

 

今度は秋刀魚の握り寿司が食べたいなぁ♪

 

 

ohana-l.jpg

 

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最終更新日  2013.10.11 22:01:01
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