日々のあゆみ

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  さむいなあ

  今日は朝から寒いです。底冷えがする感じです。　　都忘れ posted by (C)もっちんママ寒いと眠くなります。　　都忘れ posted by (C)もっちんママ昨日はありがとうございました。日々、いろんなことがありますね。この季節にこんな寒気がやってくるとは。驚きですね。天気予報を見てあぜんとしちゃいました。子供たちの住むところはどうなのかなあ、と気になったりしております。皆さんもお気をつけて。

  2012年05月29日

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  「韮がちょっとの野菜炒め」

  今回はちょっと彩り重視？にらがちょっとだけ入った野菜いためです。韮がちょっとの野菜炒め料理名：野菜炒め作者：もっちんママ■材料（４人分）春キャベツ / １/４個ニラ / １/３束卵 / ２個サラダ油 / 大さじ１塩コショウ / 適宜■レシピを考えた人のコメント付け合わせにしましたが、おいしくいただけました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月29日

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  思ったようにいかないな

  いろいろと悩みはあとから押し寄せる　　ツルニチニチソウ posted by (C)もっちんママ思ったようにいかないことの方がずっと多い。　　ツルニチニチソウ posted by (C)もっちんママ今日は朝からＰＣの調子がいまいちで、いらいら。実家の母は、買い物も自由にならなくなったイライラが募ってるみたいだし。今まで痛かった右の腰がよくなったと思ったら、今朝から左の腰が痛い。どうしてこう、次々と…とちょっとこぼしてみたくなりました。ごめんなさい。

  2012年05月28日

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  ぼんやり日曜日

  昨日はらむを連れて動物病院へ行ってきました。　　我が家の花壇 posted by (C)もっちんママ２匹分の薬、７回分で１８０００円でお釣りが少し。昨年はいつまでも暑い日が続いたので、蚊の発生が遅くまで続いていたのだとか。それで、今回は７回分の処方となりました。（ずっと６回分だったんですが）大きな出費。狂犬病の予防接種や、フィラリアの薬など、たくさんの人がわんこや猫ちゃんを連れて来ていました。ダックスがなんと４匹（うちの他に）でもみんな我が家のデブ子（らむちゃん）よりも若く、きいてみるとまだ１１カ月のわんこちゃんも。人が入ってくると吠えるわんこちゃんもいて、けっこう賑やかでした。　　レモンバーム posted by (C)もっちんママ　　今日は朝から寝坊をして、楽しみにしていた朝の７時からの「宇宙兄弟」のアニメを見そびれてしまいました。その後もなんとなくテンポが上がらず、ボーっとしたまま（笑）スタンドに出かけ、スーパーで少し買い物をしてきました。後はこれから実家にちょっとだけ顔を出して、お昼寝タイムかな。　　レモンバーム posted by (C)もっちんママレモンバーム、大きくなりました。この葉っぱがらむは大好物です。散歩の後にはやわらかそうな葉っぱを摘んであげて、あげるとむしゃむしゃ。むさしにあげても、プイっと横を向かれてしまいます。長女のところにも芽が出てきたというレモンバーム。離れているとどんなふうに過ごしているのか気になってばかりですね。　　カモミール posted by (C)もっちんママカモミールの葉っぱも大きくなってきました。花の咲くのを楽しみにしています。

  2012年05月27日

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  「茄子のミートソース風あんかけ」

  あっさりタイプのミートソース風あんかけです。こってりタイプがお好きな場合はひき肉を使い、最初のところでサラダ油等で炒めてから使うといいでしょうね。茄子のミートソース風あんかけ料理名：蒸し茄子作者：もっちんママ■材料（３～４人分）茄子 / ２～３個豚肉（薄切り） / ７０グラム玉ねぎ / １/２個水 / １００ｃｃケチャップ / 大さじ３（あれば）バジル / 少々塩コショウ / 適宜めんつゆ / 小さじ１片栗粉 / 小さじ１弱■レシピを考えた人のコメント油なしのヘルシーなミートソースです。パスタにのせてもあっさり美味しくいただけます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月27日

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  お手軽に・・・「茄子ともやしの炒め物」

  最近、野菜を買いに行くと九州地方の野菜が多く目に入ってきます。今日は行った先のスーパーで沖縄の特集が組まれていました。いろんな商品がありましたよ。見たことのないようなパッケージの商品もたくさんでした。九州の鹿児島は行ったことがありますが、思い起こすとあまり遠くに出かけたりということは無いんですね。修学旅行で行った京都が本州では一番南。流通が発達したことで、遠くの野菜も食べられるようになりました。そのことに感謝して、まだ小さな小さな畑の茄子を思い浮かべながら調理しました。茄子ともやしの炒め物、これはボリュームもあって、おいしかったですよ。茄子は夏になるとよく食卓に上がる野菜です。今年は私たち二人で畑、となったので、毎日朝晩見に行く旦那様につきあって、夕方は私も必ず夕方畑に見に行っています。今日はオクラが芽を出していました茄子ともやしの炒め物料理名：炒めもの作者：もっちんママ■材料（２人分）茄子 / １本豚バラ肉 / ８０グラムもやし / １２０グラムブナシメジ / ５０グラム中華あじ / 小さじ１塩コショウ / 少々オリーブ油またはサラダ油 / 小さじ２■レシピを考えた人のコメント茄子ともやしでボリューム感のある炒めものができました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月26日

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  「ウドと豚肉の味噌炒め」酒の肴にも喜ばれました

  おじいちゃんちからウドをいただいてきましたので、ちょっと作ってみました。味噌炒めの味噌は、塩加減がそれぞれに違うと思いますので、味を見ながら加減してみてください。おいしかったですよ～ウドと豚肉の味噌炒め料理名：炒めもの作者：もっちんママ■材料（１～２人分）ウド / ３０グラム豚肉 / ８０グラム料理酒 / 小さじ２味噌 / 小さじ１弱だしの素 / 小さじ１弱あらびきコショウ / 少々■レシピを考えた人のコメントウドと豚肉がマッチしておいしかったです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月26日

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  お肌にもいいと言われるジュンサイをのせました。「冷たいうどんジュンサイ載せ」

  先日、スーパーに行ったら生じゅんさいが売られていました。さわやかな緑色に変身させてから（お湯をかけて）ゆでて冷やしたうどんにのせていただきました。おいしかったですよ。見た目もきれいです。写真よりも実物はもっとおいしそうでしたが（笑）暑くなったり冷え込んだりと忙しい天気のこの頃ですが、暑くなったら冷麦・そうめんだけでなく、うどんをちょっとゆでてから冷やして、めんつゆ仕立てでいただくのもいいですよ～冷たいうどんジュンサイ載せ料理名：冷たいうどん作者：もっちんママ■材料（２人分）生うどん / ２袋ジュンサイ / ４０グラム大根おろし / 少々ゆでたまご / ２個ネギ / １/２本めんつゆ / 適宜■レシピを考えた人のコメント生うどんをゆでて水で冷やした冷たいうどんです。ジュンサイの味がさわやかです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月26日

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  ハッピーお菓子(*^。^*)

  ダイエットをしないといけない、といつも思うのですが、自分に対して厳しいかというとうーん、と頭をひねってしまいます（笑）お菓子を見ると思わずにまーっとしちゃうのもだめなんですよね（笑）　　ＫＹＯＲＯちゃんのお菓子 posted by (C)もっちんママ久々にKYOROちゃんのお菓子。ホットケーキを焼いたのを下の方に、そして上にはアイスと缶詰の果物。　　ＫＹＯＲＯちゃんのお菓子 posted by (C)もっちんママ美味しかったです。そして、こちらはおじいちゃんからもらったお菓子。　　山形のお菓子 posted by (C)もっちんママ山形のお友達から頂いたものだそうです。　　山形のお菓子「古鏡」 posted by (C)もっちんママ毎年一回、職場の仲間だった方たちと泊りの旅行にでかけます。　　山形のお菓子「古鏡」 posted by (C)もっちんママ中に餅が入っていて、丸い金つばのお菓子です。美味しかったです。お菓子も一度にたくさん食べないように気をつけています。毎朝、体重計に乗っては一喜一憂。やっと「模倣犯」も読み終えたので、今夜から体操をしなくちゃ。

  2012年05月25日

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  今日は…

  朝からさわやかに晴れました。うちにいる時はあまり感じなかったものの、湿度も低く、風がとても心地よかったです。　　やつでの新芽 posted by (C)もっちんママ昨夜はPCに向かう時間がありませんでした。（なので、ご訪問もできずにおりました。）宮部みゆきの｢模倣犯｣第４巻を読んでおりました。　　田植えが始まった田んぼ posted by (C)もっちんママ　　田植えが始まった田んぼ posted by (C)もっちんママ１巻から読みだして、最初は割とゆっくり読んでいたのですが、だんだんはまってしまいその後はなんだか時間があると読んでいるという感じに。そして、４巻は昨日のうちに読み終え、今日から最終の５巻です。注文して買った１０冊の本も残すところあと３冊です。　　田植えが始まった田んぼ posted by (C)もっちんママ写真の田植えの様子は５月１２日のものです。まだちょっと寒かったり、という日が続いていたので、田んぼによってはまだとりかかっていないところがたくさんありました。　うちのおじいちゃんちの前の田んぼも、なかなか取りかからないでいたのに、だんだん暖かい日が続いてくると、一気に田んぼに人が入り、田植えも急ピッチで進んでいった感じでした。今度の週末などに、田んぼのある方に行くときっとほとんどのところで田植えが終わっているでしょうね。ああ、そうです。我が家の種まきもこの週末にきっとやるのでしょうね。（笑）今のところ、仕事から戻ってきた旦那様に水かけはお任せしています。こぼれ種から朝顔が芽を出してきていたりして、季節は確実に動いているんだなあとしみじみ思う私でした。

  2012年05月24日

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  「野菜たっぷりの卵サラダ」

  春野菜を使った卵サラダです。サクサクしておいしかったですよ。子供たちがいた頃もよく作っていました。帰省した折には、ぜひ作らなくちゃ（笑）うちの旦那様、ゆで卵が大好きなんですよ。野菜たっぷりの卵サラダ料理名：サラダ作者：もっちんママ■材料（３～５人分）ゆでたまご / ３個春大根 / ５０グラム新玉ねぎ / 小１個カニかまぼこ / ３本マヨネーズ / ５０グラム塩コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント少しサクサク感のある卵サラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…　　アオキ　新しい若葉 posted by (C)もっちんママ若葉の鮮やかな季節ですね。毎日散歩が楽しくなります。お隣の畑のユズリハの若葉もだいぶ大きくなってきました。

  2012年05月24日

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  穏やか水曜日

  今日は気温は１９度くらいだとか。さわやかな過ごしやすい日になっています。　　大輪トキソウ posted by (C)もっちんママ先日、ブルーメッセに行った時に行われていた山野草展。入口付近に飾られている大輪トキソウというのを写してきました。　　大輪トキソウ posted by (C)もっちんママ白い方も可憐ですね。昨日は長男が置いていった荷物（剣道の防具）を送りました。けっこう大きな荷物だったので、荷造りも大変でした（笑）たまに送るふるさと便の３倍くらいの大きさでした。よくこの重いものを肩から提げて持って来たよなあ、と感心したほどです。　　山野草 posted by (C)もっちんママそうそう、上の写真の山野草も写しました。どことなくひっそりと下を向いていておしとやかな印象です。こういう花の優しい雰囲気に癒されてます。あ、今朝、おじいちゃんが畑にまく大根の種など持ってきてくれました。畑の仕事をこちらに任せたので（笑）私たちにやるように、ということでした。さて、いつになることやら。枝豆と大根、インゲンでした。収穫できたあかつきには、子供たちにも送ってあげられたらなあと思いますがさてどうなるのでしょうね。写真の名前を訂正させていただいたものを再掲させていただきます。とても可憐なコマクサ。教えていただき、ありがとうございました。 コマクサ posted by (C)もっちんママ

  2012年05月23日

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  「しいたけとねぎのちっちゃいおつまみ」おいしいです

  肉厚のシイタケが売られていました。地元産のものでした。おいしそうなので、おつまみに変身。ちっちゃいおつまみでしたが、おいしかったですよ～しいたけとねぎのちっちゃいおつまみ料理名：炒めもの作者：もっちんママ■材料（１～２人分）肉厚のしいたけ / ２個ネギ / １/２～１本砂糖 / 小さじ１めんつゆ / 大さじ１．５■レシピを考えた人のコメント肉厚のシイタケがあったので、ぱぱっと作りました。おつまみにもってこいです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月23日

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  実家のシャクナゲ

  実家の裏の方に、シャクナゲが咲きました。雪の影響で、あまり枝が伸びず、柏葉紫陽花の脇の方でひっそりとしているのですが今年咲いたシャクナゲは蕾の時からなんだか大きいなと思っていたのですが　　シャクナゲの花（一部） posted by (C)もっちんママ花の一部が咲きだして、それ一つとってもなんだかとっても大きいなと。。。蕾が後ろの方にあるのがわかりますか？これを写したのが５月１０日。そして、その後、咲きそろいました。（５月１６日の撮影です）　　実家のシャクナゲ posted by (C)もっちんママ横に見えるのは柏葉紫陽花の葉っぱです。　　実家のシャクナゲ posted by (C)もっちんママまだ、両親が元気にどこかへ出かけることができたときに、買って来たものらしいです。実家の父は１月に８０歳になりました。車の運転をして病院へ通っていたのですが、今年になって、お医者さんや看護師さんからどうやってきたのかと尋ねられることが多くなり、周りで見ている私たちも父の運転に少し不安を感じるようになっていました。そうしているうちに連休中に父の乗っている車がおかしくなり、故障してしまいました。直すとなるとそうとうな部品交換が必要ということで、相談の結果、車は廃車に。父を運転させるのは止めようということになりました。そうとうがっかりしていた父でしたが、やっと最近少し落ち着いてきたように思います。　　実家のシャクナゲ posted by (C)もっちんママ父の同級生達には、免許返上したという人も多く、すぐに返上するというところまではいない父ですが、恐らく次の更新の通知が来たら遅くともその時には返上ということになりそうです。病気をしてから、やはり体力は落ち、運動機能も若干落ちていることは否めませんので…シャクナゲの花の写真、近々プリントして、父の姉（広島にいます）に送ってやる予定です。大きな大きなシャクナゲ。昨日は少し枯れてきていたようですが…今年もしっかり咲いてくれました。

  2012年05月22日

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  「玉ねぎとソーセージの塩麹炒め」つくってみました

  塩麹を使って作りました。美味しかったですよ～玉ねぎとソーセージの塩麹炒め料理名：炒めもの作者：もっちんママ■材料（３～４人分）玉ねぎ / １個魚肉ソーセージ / １本卵 / ２個サラダ油 / 小さじ２塩麹 / 小さじ２コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント簡単ですが、塩麹で風味豊かに仕上がりました。コショウを使いました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月22日

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  「バナナ入りホットケーキ｣バナナを楽しもう

  子供たちにホットケーキミックスをリクエストされることが多かったので、特売の時など買ってしまいます。（ふるさと便に入れてやるものです）それで、我が家にもストックがあって、バナナが美味しそうだなと思って買ってきて何となく食べずにいたらシュガースポットバリバリ満載のバナナになっていました。そのまま食べるのもなあ、と思って、ホットケーキに入れることにしました。残ったのは飾りに。何も入れないプレーンタイプのも作り、そちらにはトッピングでバナナ。そうそう、生クリームがないしなあ、と思って冷凍室を見たら棒についたアイスが。これを使ったら美味しそう、ということで作りました。ホットケーキは焼いたのをしっかりラップして、空気に触れないようにしてから冷凍保存もできますね。バナナ入りホットケーキ料理名：ホットケーキ作者：もっちんママ■材料（３枚人分）ホットケーキミックス / １袋卵 / １個牛乳 / １００ｃｃバナナ / ２～３本アイスクリーム（箱入りのアイス） / ２本■レシピを考えた人のコメント生クリームがなかったので、アイスを使いました。箱入りの小さいアイスです（笑）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月21日

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  「ワラビの醤油びたし」おいしかったですよ

  今日は月一のボランティアの日だったのですが、長男が帰省中のため支部長さんに連絡をしてお休みさせてもらいました。朝から準備をして出かけてきました。夜はおじいちゃんたちと食事に出かけました。（５時半過ぎに行ってきました）なかなか帰省できない長男。昨年は秋に来たきりでしたし、おじいちゃんたちとゆっくり話すこともできないのでおじいちゃんたちも楽しみにしていたようです。喜んでもらいました。今日はこの後、少ししたら休みます。明日はまた朝早くに駅まで送って行く予定です。来たと思ったらもうすぐに戻って行ってしまいます。寂しいですね。ワラビの醤油びたし料理名：山菜料理作者：もっちんママ■材料（２～３人分）あく抜きしたワラビ / ８０グラム生姜 / 適宜砂糖 / 小さじ１弱めんつゆ / 大さじ２■レシピを考えた人のコメントワラビと生姜を見て、作ろうかなと思いました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…うちに戻った時でないと食べられないものをあれこれと作って出しました。もうちょっとお休みがあればよかったのですが、仕方がないですね。元気で過ごしてほしいです。

  2012年05月20日

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  「大根と麩のお味噌汁」

  大根と麩のお味噌汁料理名：味噌汁作者：もっちんママ■材料（２～３人分）だし汁 / ６００ｃｃ大根 / ５０グラム麩 / 適量ネギ / １本味噌 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメントかつお節で取っただし汁がおいしかったです。大根の味噌汁は我が家の定番です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月19日

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  探し物が

  今週になって、紛失してどこへ行ったのか、と探すことが多い私。なかなか見つからず、でも多分うちの中だよな、と思いつつ気持ちは少し焦っているのに、平気な振りをして（笑）そういうのが３個ありました。最近、気もそぞろということが多いからかな。だめですねえ。　　ドウダンツツジ posted by (C)もっちんママそうこうしているうちに３つのうちの２つが見つかりました。ホッとして、気持ちが２/３楽になりました。最後の１個は…やっと昨日みつかりました。自分でも気がつかないでいたところ。買い物袋の下に隠れていました。　　咲きだしました posted by (C)もっちんママ何気なくふとものを置いてしまって、その陰に隠れている、というパターンが多いです。もう少し、気をつけなくっちゃね。そうそう、今朝は散歩の時に四つ葉のクローバーを見つけました。カメラを持っていなかったので、心の中にそっと納めてきましたけどね。何かいいことありそうな、そんな気持ちにさせてもらってちょっと幸せ気分です。

  2012年05月18日

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  「残り物のカレーで一人ランチ｣もったいないので（笑）

  カレーがあと少し残っている、という時に作ります。お鍋に直接ご飯を投入。お弁当に作ったお肉やウインナーもちょっとおすそ分け。一人分ランチの出来上がり～残り物のカレーで一人ランチ料理名：ドライカレー作者：もっちんママ■材料（１人分）残り物のカレー / 適宜ご飯 / 茶碗１杯ウインナー / １本溶けるチーズ / １枚弁当用に焼いた薄切り肉 / １枚■レシピを考えた人のコメント残り物を使っておいしい一人用ランチです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月18日

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  つれづれに　☆

  気温の差が激しすぎて、毎日変にくたくたになります。昨夜も我が家は暖房。とてもつけずにいられません。寒いんです。そして、今日、いきなり暑く感じたりして、着ている服をどうしようかと迷うほど。とはいえ、半そでなんて感じではないのですが、毎日羽織ってみたり脱いでみたりととても忙しいです。　　小さな小さな花 posted by (C)もっちんママ（ご近所から）わんこの散歩の時にはウインドブレーカーを着るのですが、だんだんちょっと歩くと暑くなるのでもうすぐこれは引退かな、なんて思っておりますが。自分の体の方がついていかなくなってきてます。　　我が家のオダマキ posted by (C)もっちんママ我が家のオダマキです。この後、プランターから地植えに変更しました。モミジの木がだめになって、昨年秋に切ってもらったところがなんとなくさみしくなり花を植えてもいいと言われたこともあって、思い切って植えかえました。この後、ほかの何かをと思っているのですが日によってはとても寒くなったりするのでタイミングが難しいですね。週末、長男が帰省します。用事があってくるので、うちにじっとしている感じではないのですが…おじいちゃんたちが楽しみにしています。２泊して、月曜日の朝には出発です。　　ご近所からライラック posted by (C)もっちんママ我が家のそばのライラックは上を向いているのが多いのですが、少し先に行ったところのライラックは下を向いていました。重いのかな（笑）関東方面は気温が高いですね。それでも突然、気温が下がったりということもあると思うのでどうぞ皆様、体調管理に気をつけてがんばりましょう。そうそう、私も頑張らなくっちゃ（笑）

  2012年05月17日

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  「豚丼のとろろかけバージョン」おいしいです。

  いつもの豚丼をちょっとアレンジ。長芋をすりおろし、とろろかけバージョンで楽しみました。簡単ですので、どうぞ作ってみてくださいね。豚丼のとろろかけバージョン料理名：丼物作者：もっちんママ■材料（２人分）豚バラ肉 / ８０グラム玉ねぎ / 中１/２個まいたけ / ５０グラム水 / ８０ｃｃ砂糖 / 小さじ１だしの素 / 小さじ１めんつゆ / 大さじ２みりん / 小さじ２長いも / １００グラムご飯 / 丼に２つ■レシピを考えた人のコメントとろろが絡んでおいしい豚丼になりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月17日

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  「ワラビのとろろ昆布のせ」

  おじいちゃんが今年もワラビを取ってきてくれました。あく抜きをしてから持ってきてくれるのでとても助かります。とはいえ、我が家もあまりたくさん食べなくなってきました。この季節、山菜は一通りさっといただいて終わりにすることが多いです。今回は、いつもの鰹節でなく、とろろ昆布をのせてみました。これが案外、おいしかったですよ～めんつゆを同量の水で割ったものを周りからかけました。とろろを少し粘らせてからめて食べるのがよかったです。ワラビのとろろ昆布のせ料理名：おひたし作者：もっちんママ■材料（１～２人分）あく抜きした蕨 / ７０グラムとろろ昆布 / 適量めんつゆ / 大さじ１水 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントワラビにかつお節のパターンが多いので、今回はとろろ昆布をトッピングしてみました。おいしかったですよ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…散歩道の途中でたまに会う猫ちゃん。　　近所の猫ちゃん posted by (C)もっちんママもう一匹いるんですが、この時はとらちゃんの方でした。　　近所の猫ちゃん posted by (C)もっちんママわんこも好きだけど、猫ちゃんも好きなので、思わず声をかけてしまいます。それもまた散歩の楽しみの一つです

  2012年05月16日

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  白い花

  今日は夜中から雨が降っていたのか、新聞を取りに行ったら地面が濡れていました。わんこの注射、昨日のうちにやってきて正解でした。９時半からの受付というので、妹から２０分辺りに来てもらい、私の車に二匹を入れて出発。もうその時から、らむが大騒ぎ。むさしは落ち着かず、あっちの窓、こっちの窓にと鼻をくっつけます。らむをかごに入れてくるんだった、と後悔してもあとのまつり。まあ、時間はそんなにかからないところなので、車の中は煮え立つように大騒ぎ。　　白の沈丁花 posted by (C)もっちんママ９時半よりも前に到着しましたがすでに始まっていました（よかったあ）らむは妹に頼んで、私はむさし。このむさし、普段は私に吠えたり、知らない人には吠えるのに、散歩中も他の犬にあまり吠えない（びびって？）のですが、今回は違ってました。注射を打ってもらう獣医さんのそばに連れていくと他のわんこに向かって「う～」。（珍しくうなってました）　　沈丁花 posted by (C)もっちんママでも、そこは獣医さん。さっと近づいてさっと注射。一瞬のことでした（笑）おかげさまでらむもちびることもなく、むさしもへっちゃらで終わりました。ただ、そのあとが大変。通知のはがきと愛犬手帳を持ってお金の清算に（最初にやるべきとこなんですが、うちのわんこ達、手に負えないので、いつも先に注射させてもらってます）行く間…車に乗せたむさしは落ち着きません。あわただしく手続きをして、うるさすぎる二匹を車に押し込め、やっとうちへ戻った時にはもう汗だく。時間にして１０分くらいなのですが、随分と運動したような錯覚にとらわれました（笑）車から一秒でも早く降りたいむさし。くくりつけていたひもをはずそうとする間もなく、一目散で降りようとして、一瞬ちゅうぶらりんに。また押し込めてやって、やっと紐を外し、リードをつかんでむさしの家に移動。あー、やっとこれで今年の分は終わった。と思いきや、でも下旬に動物病院へ連れていかないと（フィラリアの薬をもらうのに、今年は検査が必要と連絡が…気候のせいだとか）いけないんです。　　白椿 posted by (C)もっちんママ今月はもう一回、わんこを連れて車移動です。今度は遠いし…片道２０分はゆうにかかります。少し億劫ですが。。。　　白椿 posted by (C)もっちんママきれいに咲いた白い花。それを眺めて気持ちを落ちつけたいと思います。おとといから、らむの毛をカット。今日は朝の散歩の後にお腹の辺りをカット。本人（犬）も気持ちがいいのか、ごろんと仰向けになってじっとカットさせていました。それを見ているのがおかしくて、思わず笑いながらカットでした。少しすっきりしたかな。

  2012年05月15日

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  「鰹と春野菜のサラダ｣薄切りにしたたたきのカツオを使います

  カツオのたたきで使った柵の1/3を使って薄切りにしたサラダを作りました。春野菜をたっぷり。みずみずしくておいしいですね。市販のドレッシングで食べちゃうところが私流（笑）美味しかったですよ～鰹と春野菜のサラダ料理名：サラダ作者：もっちんママ■材料（２～３人分）鰹のたたきの柵 / ６０グラム新玉ねぎ / 小１個人参 / ５センチ春キャベツ / ６０グラム春大根 / ６０グラム塩コショウ / 少々青紫蘇ドレッシング（市販品） / 適宜マヨネーズ（飾り用） / 少々■レシピを考えた人のコメント春野菜のシャキシャキ感がおいしい鰹のサラダです。市販の鰹のたたきの柵を利用しました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月15日

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  「皿に盛ったカレーうどん　ちくわ天のせ」

  ご飯を炊くのを忘れていたのに気がついたのは、もうカレーが出来あがった時。冷蔵庫に生うどんが入っていたので、セーフ（笑）おつゆのないタイプですが、おいしくいただきましたよ～皿に盛ったカレーうどん　ちくわ天のせ料理名：カレーうどん作者：もっちんママ■材料（４人分）ジャガイモ / 中３個人参 / １本玉ねぎ / 大１個豚肉 / ２５０グラムカレールー / ４皿分生うどん / ４袋ちくわ / ４本市販の天ぷら粉 / 適宜■レシピを考えた人のコメントうっかりご飯を炊いていませんでした。そこで、急きょ、うどんをゆでてそこにのせてみました。おつゆがないタイプですが、おいしかったです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月15日

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  「かつおのたたき（市販の鰹たたきの柵を使って）」簡単にできますよ。

  鰹のたたきが柵の状態で売られています。たまに買ってきては薬味をどっさり乗せていただきます。うちの旦那様の定番おつまみの一つです。簡単にできます。白い葱でなく緑の少し細いのでも（あさつきでしょうか？）いいでしょうね。我が家はほとんど買うことがないので、いつも決まって、普通のネギです。（笑）かつおのたたき（市販の鰹たたきの柵を使って）料理名：刺身作者：もっちんママ■材料（１～２人分）鰹たたきの柵 / １５０グラムネギ / １本生姜 / 適宜ニンニク / ひとかけポン酢または生醤油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント市販の鰹のたたきの柵を使いました。我が家の定番です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…さて、たたきは、味ポン？それとも調整した酢醤油？それとも、生醤油？どれで召し上がりますか？

  2012年05月14日

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  「茄子と牛肉のナポリタン」はいかがでしょうか。

  最近、こちらで売られている茄子は遠く九州地方のものが多いようです。日本は広いですね。まだ咲きそうにない花が、九州のブログ友達のところではきれいに咲いていたりします。おばあちゃんから、茄子をいただいたので、牛肉と一緒に、ナポリタンを作ってみました。美味しかったですよ。（和風味の醤油で味付けしたのも作りましたが、今回はご紹介しませんでした）茄子と牛肉のナポリタン料理名：ナポリタン作者：もっちんママ■材料（２人分）スパゲッティ（乾麺） / １８０グラム茄子 / １個牛肉 / １００グラムニンニク（荒みじん） / １/２片塩コショウ / 少々ケチャップ / 適宜めんつゆ / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントスパゲッティをゆでている間に具材の調理をします。あっという間にできます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月14日

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  「新玉ねぎとえのきのみそしる」

  新玉ねぎのおいしい時期ですね。味噌汁に、新玉ねぎだけでもおいしいですが、えのきを加えて、食物繊維も豊富に。私の好きなみそ汁です。新玉ねぎとえのきのみそしる料理名：味噌汁作者：もっちんママ■材料（２人分）新玉ねぎ / １/４個えのきだけ / ５０グラム水 / ２カップだしの素 / 小さじ１味噌 / 大さじ１．５■レシピを考えた人のコメント味噌の分量はお好みに合わせて加減してください。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月14日

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  今日は…注射の日？

  今日は月曜日。朝からわんこの狂犬病予防接種に行ってくる予定です。比較的近い地域の所でやってくれるので、２０分間という時間制限の間になんとか間にあわせたいと思います。自宅近くの場所での接種は木曜日なのですが、とにかくすごい人が集まるので、２回行ったことがありますが、むさしはお漏らしするし（しかも大…）らむは大騒ぎで動かなくなるし、なので、こみっとしたところの方へ行くようになりました。妹につきあってもらう予定ですが、さあ、どうなるのでしょうね。車で移動です。　　木蓮 posted by (C)もっちんママ二匹分で６，１４０円。お財布確かめなくっちゃ（笑）

  2012年05月14日

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  「新玉ねぎを入れて、スパゲッティサラダ」おいしいですよ～

  新玉ねぎがおいしい季節ですねスパゲッティをゆでて、作ってみました。美味しかったですよ～新玉ねぎを入れて、スパゲッティサラダ料理名：サラダ作者：もっちんママ■材料（２～３人分）スパゲッティ / ８０グラム新玉ねぎ / １/４個魚肉ソーセージ / １本塩コショウ / 少々マヨネーズ / 適宜ゆでたアスパラ / ２本■レシピを考えた人のコメントあっさりタイプのサラダです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月13日

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  「冷奴サンド」寒いとあまり食べたくないけど（笑）

  昨日は寒い日でした。今日はお日さまも出ていて、気温は上昇。とはいえ、外に出るとひんやり。うちの中にいてもやっぱりちょっと寒くなるとファンヒーターにスイッチを。早くあったかくなってほしいですね。昨日、また山ワサビを購入。おじいちゃんちや実家にもおすそ分けをして、手元に少なくなったためらしいです。（って、買ったのは旦那様。作るのは私）その山ワサビの醤油漬けで、こんな冷奴を。かけ醤油なしで、おいしくいただきました。豆腐を水切りしてちょっと固めにして作ってみました。冷奴サンド料理名：冷奴作者：もっちんママ■材料（２人分）豆腐 / １丁山ワサビの醤油漬け / 適宜ネギ / １/２本■レシピを考えた人のコメント少し水切りをして固めにしてから使いました。おいしくいただきました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月13日

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  畑と自転車と

  今日は午前中に裏の畑の土をおこしました。消石灰をまいたのですが、小さな小さな畑なのに、普段使うことのない筋肉を使っているせいか？終わった後にもう体が痛いです（笑）昨夜、おじいちゃんに電話をしていたので心配になったのでしょう。おじいちゃんが見に来てくれました。　　ハナズオウ posted by (C)もっちんママほんとうに小さい畑なので、恥ずかしいくらいなんですが、両隣りに畑（それぞれに持ち主が違う広い広い畑）があるので、その畑を見ながらこれから先、作って行きたいです。　　ハナズオウ posted by (C)もっちんママ何を植えようかな。（種をまいて、というほど大きくないので、苗をそれぞれに数本ずつ買ってくる予定です）来週あたりはできるのかな。畑の後、自転車小屋に入っている自転車の整理をしました。もう乗らなくなって久しい、旦那様の自転車。一代目のわんこ（ハスキー犬）をよく散歩に連れて行った自転車です。あちこちボロボロになってしまっています。（２０年近く前のものです）娘の高校時代の自転車もあります。これはあまり乗っていないのに、自転車置き場に置いていることが多くて、さびがひどいです。　　ハナズオウ posted by (C)もっちんママ娘たちの中学時代の自転車二台と、旦那様の折りたたみ自転車、先日下の子の所から持ち帰った３年目の自転車。４台を自転車小屋に置くことにしました。空気が入っていないのには空気を入れました。パンクしていないといいのですが…他の２台は機会を見て、処分する予定です。長男が高校生の時に乗っていたものもあるのですが、これが自転車小屋の奥の方に寄せられていて、取り出せません。これも傷みが激しく（かなり頻繁に乗っていたので）処分したいものです。どれにもいろんな思い出がありますね。自転車も今だとかなり安く買うことができますが、自分が小さい頃は子供用の自転車もそれなりの値段で、簡単に買ってもらうことができませんでした。中古の自転車を乗っていたのを覚えています。お勤めしていたころに、実家からミニサイクル（私の乗っていた）を送ってもらい、それを乗って買い物に行ったりしていましたが、なんと、アパートの前に停めておいたらいつの間にか盗まれてしまったという嫌な思い出も。　　ハナズオウ posted by (C)もっちんママ４台の自転車を我が家の二人でこれからしばらく乗り回そうと話しているところです。え？どれだけ乗るかって？そうですね。意識しないと乗らないでしょうから、頑張って乗るようにします。写真は実家のご近所のハナズオウです。ぷつぷつと見える花ですが、近くによるとこんなふうにかわいらしい小さな花が集まっているんですよ。我が家の近所でもきれいに咲いています。

  2012年05月13日

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  とっても寒い

  寒いです。あまりに眠くてお昼寝したら、ほかほかとしたお布団で一気に夕方、相撲もほとんど後半あと５人、くらいの時間まで眠っていました（らむに起こされました）寒い寒い。一日中、ファンヒーターをつけた状態です。４月のことなのですが、私が登録しているＮＨＫのネットクラブで何気なく応募したプレゼント企画で当選通知が…そして、４月下旬、プレゼントが送られてきました。　　当選しました posted by (C)もっちんママＮＨＫのロゴがプリントされた包装紙、わかりますか？　　当選しました posted by (C)もっちんママあったかいお弁当です。　　当選したお弁当箱 posted by (C)もっちんママ今度の冬に使おうかな、なんて考えているのですが…　　当選したお弁当箱 posted by (C)もっちんママこう寒いと、今使ったほうがいいのかしら、なんて思っちゃいますね。レンジも使うんですね。寒い寒い。今夜は何を食べようかな。皆さん、夕食は何を召し上がりますか？ＮＨＫ、ネットクラブ、あなたも登録なさってみませんか？（変換の間違いに気がつき、これで３回目の更新です。ごめんなさい。まだ眠りからさめてなかったみたいです…笑）

  2012年05月12日

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  「冷たいラーメン（さっぱり味）」っと言うか、あっさり味

  昨夜から寒いです。今日は日中だというのに気温は１１度くらい。ファンヒーターをずっとつけています。旦那様の通院日で、朝の６時過ぎに一度診察券を出しに行き、そのあと７時半前に受付。９時の診察に合わせて、送って行ってきました（当然迎えも）雨の土曜日で、ものすごい混雑で、おまけに駐車場が大混雑。送って行って正解でしが…もう、眠くて死にそうです（笑）眠いので休みます。それにしても寒すぎ。カーディガン、毛糸のものを重ね着してます冷たいラーメン（さっぱり味）料理名：冷やしめん作者：もっちんママ■材料（２人分）中華めん / ２人分豚肉 / ６０グラムたけのこ / ５０グラム☆めんつゆ / 小さじ１人参 / ３０グラム塩コショウ / 少々ネギ / １/２本めんつゆ / 適宜すりおろしニンニク（好みで） / 少々■レシピを考えた人のコメント乾麺でも生麺でもお好みで。添付のスープがないので、めんつゆをスープにしてあっさり仕立てになっています詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月12日

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  初めてのお菓子の味☆☆☆

  ブログ友達のterasuさんから、先月の私の誕生日にお祝いのケーキをいただいておりました。ご紹介が遅れてしまいました。初めての｢ルタオ｣のケーキです。冷凍されて来ていたので、そのまま、我が家の冷蔵庫の冷凍室へ移動。５月の２日に下の子のところに持って行きました。　　ルタオのお菓子 posted by (C)もっちんママ実は、私、ルタオのことを知らなかったんですよね。娘に話すと、北海道の小樽に行ってきたこともあって、そこで試食のお菓子を食べたというではありませんか。しかもとってもおいしかったと話し、持って行くからね、というと大喜び。　　お菓子 posted by (C)もっちんママ箱の中はこんなふうです。そして、包みをひも解くと…　　とてもおいしいお菓子 posted by (C)もっちんママきれいで美味しそうなお菓子です。旦那様と３人で、その夜（２日の夜です）半分に切ったものを３つに切り分けていただきました。　　お菓子 posted by (C)もっちんママ思わず、ほっぺが落っこちそうな美味しさなんですね。幸せ気分でした。美味しかったです。ありがとうございました。そして、残りの半分はそのまま娘の冷蔵庫に入れて自宅に戻りました。もうちょっと食べたかったのですが（笑）娘の喜ぶ顔を思い出し、ちゃんと早めに食べるようにしてね、とメールを送ったのでした。（もちろん、娘はそのあとちゃんと味わって食べたことでしょう）

  2012年05月11日

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  「新玉ねぎで炒り卵」　春ならではのおいしさです

  新玉ねぎが出回る季節になりました。スライスしたものをそのまま加えて、炒り卵を作りました。ちょっと甘めのタイプです。おいしかったですよ新玉ねぎで炒り卵料理名：炒り卵作者：もっちんママ■材料（１人分）卵 / １個新玉ねぎ / ３０グラム砂糖 / 小さじ１オリーブ油またはサラダ油 / 小さじ１，５塩麹 / 小さじ１/２■レシピを考えた人のコメント塩麹でまろやかになりました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月11日

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  お肉なしでもおいしい「さつま揚げの卵丼」

  親子丼はけっこう作るメニューですが、お肉がなかったので、こちらで作ってみました。あっさりしていますが、おいしかったですよさつま揚げの卵丼料理名：丼物作者：もっちんママ■材料（４～５人分）さつま揚げ / １枚ブナシメジ / ５０グラム玉ねぎ（大） / １個砂糖 / 小さじ２粉末だしの素 / 小さじ２めんつゆ / 大さじ２料理酒 / 大さじ１卵 / ５個ご飯 / 適宜■レシピを考えた人のコメントフライパン一つで、４～５人分を一気に作りました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月11日

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  そろそろカットしないとね

  昨日、再度集金に回った時に、室内犬を飼っているおうちが。外でたまに会うのですが、いつも距離を置かれて決して近寄ってきません。うちのわんこもそうなんですが…（よその人に近寄りませんし…笑）でも、不思議と昨日はお母さんのそばにいて私が手を伸ばして触っても逃げていきませんでした。いっぱい触って楽しんで（笑）きました。かわいいですね。　　らむ posted by (C)もっちんママ上の写真はうちのわんこです。　　らむ posted by (C)もっちんママ実家の母が用事を足しに行かないといけなくて、車で送っていって待っている間のことでした。　　じっと見つめる posted by (C)もっちんママ真剣です。手元の前足が…けっこう毛が伸びちゃっているのね。　　お姉ちゃんから貰った洋服を着て posted by (C)もっちんママ冬の間に伸びてしまった毛が…もじゃもじゃです。洋服はお姉ちゃんからのプレゼント。　　まだ来ないかな posted by (C)もっちんママそろそろ暑くなってきたので、冬用の服は全部洗濯してしまっておきました。これからはダニもついたりするので、気をつけなくっちゃね。そろそろ、カットしないとだめだなあ、と後ろ姿を見て思ったのでした。

  2012年05月10日

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  お弁当にもどうぞ「茄子とウィンナーのケチャップ炒め」

  茄子をもらったので、作ってみました。我が家の畑はまだ取り掛かっていませんので、これから徐々にやって行こうかと思っています。おじいちゃんからバトンタッチされたので、いよいよ、なんですが、連休中はお天気が悪くて手をつけられませんでした。今度の土日あたり、気が向いたらやることになると思いますが、猫の額よりも小さい畑。しかも、日当たりがあまりよくないので、植えるものも限られてしまうんですよね。狭いながらも、いざ自分たちでやってみようとなるとこれがけっこう重労働なんだな、と言うことがわかりました。皆さん、よくやっていますよね。夏になって、自宅の畑で茄子が取れるようになるとけっこう頻繁に作るレシピです。豚肉にしてみたり、バジルを加えたり、とろけるチーズを載せたり…というように応用していきます。簡単ですので、ぜひ、作ってみてくださいね。茄子とウィンナーのケチャップ炒め料理名：炒めもの作者：もっちんママ■材料（１～２人分）茄子 / １個オリーブ油またはサラダ油 / 小さじ１ウインナー / ３０グラム料理酒 / 小さじ２水 / 小さじ２ケチャップ / 小さじ２コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメントなすは油を吸うので、最初の小さじ１の後、すぐに水と料理酒を入れます。脂っぽくならないので、さっぱりおいしくいただけます詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…　　ハナミズキ posted by (C)もっちんママ

  2012年05月10日

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  水曜日になったなあ(*^。^*)

  連休明けになって、水曜日になりました。早いですね。　　ご近所の庭から posted by (C)もっちんママ昨日、町内会の年会費の集金に回ったら、やっぱり半分くらいしか集まりませんでした。２回ほど行ってみたものの、お留守のおうちもありましたし…今日、またうちに戻ってから回ってみます。　　ご近所の庭から posted by (C)もっちんママ長女のところに送ったふるさと便も昨夜、割と遅い時間に着いたようで、それでも昨日のうちに届いてよかったです。喜んでもらえてほっとしました。　　ご近所から　利休梅でしょうか posted by (C)もっちんママ白い花がとてもきれいです。そうそう、お隣（畑を間に挟んでの、ですが）に行った時に、うちのむさし、吠えるんですよね～。うるさいのなんの。思わず、申し訳ありません、と謝りました。　　ご近所から posted by (C)もっちんママいえいえ、大丈夫ですよ、と言ってもらいましたがうちのむさし、私の姿をみつけてどうしても吠えずにいられなかったみたいです。ずっと小さい頃は何度か脱走して、お隣さんの敷地内をうろうろしていたこともあるんですよね。当時はまだ、お隣さんにもわんこがいて、敷地内に人が入ってくると必ず吠えていたものでした。よく聴いていると吠える声にも表情があって、おうちの人が来ると「おかえり～」と言っているような感じだし、知らない人にはちょっと威嚇気味で…かわいいわんこちゃんでしたけどね。テレビのおそばを打つ様子を見ていたら、そばが食べたくなりました。皆さん、お昼は何を召し上がりましたか？　　むさし posted by (C)もっちんママ（噂のうるさい？むさしです）

  2012年05月09日

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  「牛肉と豆腐の野菜あん」塩麹でお肉を軟らかく

  油を使わないで作りました。塩麹をお肉にまぶして、少し置きます。その間にベースになる野菜を準備して蒸し煮にします。ヘルシーです。豆腐を入れない時は味付けを少し控えめにしたほうがいいですね。ご飯にのせて丼にしてもいいですよ。牛肉と豆腐の野菜あん料理名：蒸し煮作者：もっちんママ■材料（２人分）牛肉（薄切り） / １００グラム塩麹 / 小さじ２/３キャベツ / １２０グラムえのきだけ / １００グラム豆腐 / １/２丁中華あじ / 小さじ１/２料理酒 / 小さじ２片栗粉 / 小さじ１塩コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメント蒸し煮にした野菜をベースにしています。油を使っていないのでヘルシーです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月09日

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  「春キャベツを使ってゴマ風味サラダ」おいしいです

  春キャベツと春大根の話が、先日のテレビで放送されていました。みずみずしい、この季節ならではの野菜ですね。サクサクといくらでも食べられちゃいそうな気配です。トッピングしたおいなりさんは、なくても大丈夫です。（笑）春キャベツを使ってゴマ風味サラダ料理名：野菜サラダ作者：もっちんママ■材料（２～３人分）春キャベツ / ２枚大根 / ２００グラム白ゴマ / 適量オリーブ油 / 小さじ１市販のおいなりさん（半分に切られている） / １枚ゴマ風味のドレッシング / 適宜■レシピを考えた人のコメントおいしい春キャベツを大根の千切りと一緒にサクサク美味しくいただくサラダです好みにより、おいなりさんは無くてもおいしく食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月08日

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  出費がかさむ～

  連休でなんとなくお財布が軽くなっていった我が家。４月、５月はあっちからもこっちからも年会費だとか、町内会費、赤十字募金…軽自動車の税金納付、いろいろと支払う機会が増えますね。今年は町内会の班長さん。今日は、夕方から町内会費の集金に行こうと考えているところです。うーん、気が重い。　　ご近所から posted by (C)もっちんママ田舎とはいえ、そんなに隣近所とお付き合いがあるかといえば、そうでもないのです。名前も知らない人もいるし、借家に入居している人の顔も知りません。お散歩のときに会えば挨拶はしますが、自分たちが小さかったころのように、道端で井戸端会議を開いているおばちゃんたちも見かけないし、隣近所のおばさんが遊びに来てお茶のみ、というのもありません。　　ご近所から posted by (C)もっちんママ子供の高校の部活動の父兄会から今年もまた年会費のご案内。（卒業してから５年か）いつまで支払ったらいいのかな。あれこれの支払いが押し寄せてくると、優先順位をつけてみたりしてね（笑）　　実家の水仙 posted by (C)もっちんママこの４月５月、そして６月（車の税金がやってきます）出費がかさむ時期っていやです。余裕のない家庭なので（笑）本当に困ります。

  2012年05月08日

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  「元気な朝食　野菜たっぷり目玉焼き載せ」

  我が家は朝食をしっかりとる派です。とろーり、黄身をからめていただきます。おいしいですよ元気な朝食　野菜たっぷり目玉焼き載せ料理名：野菜炒め作者：もっちんママ■材料（２人分）もやし / １００グラムキャベツ / ６０グラムウインナー / ６本卵 / ２個オリーブ油またはサラダ油 / 小さじ２塩コショウ / 適宜■レシピを考えた人のコメント朝食にお勧めです。卵のとろーり黄身を崩しながらからめていただきます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月08日

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  さあ、気持ちを切り替えて

  うちの旦那様、休日の後半はちょっと具合が悪いと言っておりました。こちらに言わせると、ほとんどソファの住人になっている時っていつも具合が悪くなっているように思うのですが…しかも食べる量はいつもと同じか、逆に甘いものとか多くなっているように思うのですが…　　ご近所の庭から posted by (C)もっちんママ今日は月曜日。いつもと同じ時間に旦那様は仕事に出かけました。らむがちょっとさみしそうでしたが、様子を見ていつもと同じなんだなあと思ったことでしょうね。　　散歩道から　水仙 posted by (C)もっちんママ水仙の花もそろそろ終わりになってきています。　　とても小さな水仙 posted by (C)もっちんママ上の写真の水仙、本当に小さな水仙です。普通の水仙の１/５くらいでしょうか。親指の節ひとつぶんくらいの小さな小さなかわいい水仙です。我が家のミニ水仙はまだ花が咲きません。朝から雨が降ったり、曇ったり…ようやくさっきからお日様が見えてきました。でも、ほんとにこの連休の天気はひどかったですね。まさか、と思うような災害ばかり起こっているような感じです。月曜日、さあ、気持ちを切り替えて一週間またがんばらなくっちゃね。

  2012年05月07日

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  「たけのこともやしの塩麹あんかけ丼」作ってみました

  おじいちゃんちからたけのこ（水煮してくれてました）をいただいたので、作ってみました。塩麹は自家製です。ようやく二回目です。この塩麹、長女へのふるさと便で少し送ろうと思います。忙しくて、なかなかご飯の支度も容易でないでしょうけど、お休みの日とか作るときに使ってもらえたらいいなと思います。冷蔵庫で保存、忘れないでねたけのこともやしの塩麹あんかけ丼料理名：丼作者：もっちんママ■材料（２人分）たけのこ（水煮） / ８０グラムもやし / １００グラム豚バラ肉 / ６０グラム塩麹 / 小さじ２片栗粉 / 小さじ２水 / ５０ｃｃしょうが（すりおろして） / 少々ご飯 / 適宜■レシピを考えた人のコメント塩麹を使ったあっさりした丼です。あんかけになっているので食べやすいです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月07日

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  連休最後の日は雨です

  朝の天気は少しよかったのに、少し遅めに散歩に出るといきなり雨が…うちの旦那様は昨日ずっとソファの住人になっていたせいなのか疲れが出たせいなのか昨夜から頭痛がしているとか。雨が降ってくると少しだるいような感じもしますね。　　雨にぬれたチューリップ posted by (C)もっちんママ我が家の道路際にある花壇のチューリップだったのですが、他の花達に押しやられてなんとなく元気が無くなってきてしまったので、裏の小さな花壇に植え替えをしたものです。今年は３個の黄色のチューリップが咲きました。　　我が家の雨にぬれたチューリップ posted by (C)もっちんママ雨の降らない時はこんな感じです。花弁の先がちょっととんがっているタイプです。　　我が家のチューリップ posted by (C)もっちんママ今日は皆さん、どんなふうに過ごしますか？雷も鳴ってきて、ちょっと怪しい雲ゆきです。我が家はこれからパソコンのスイッチを切って後は掃除をして、休もうかと思います。連休も長過ぎるとかえって疲れちゃいますね（笑）

  2012年05月06日

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  「わさび菜とゆで豚のサラダ」　ほのかな辛さがおいしいです

  薄切りの肉をゆでて使いました。わさび菜のほのかな辛さがおいしいサラダです。ワカメを加えて、海草もばっちり。ドレッシングを変えるとまた違った味わいになりますね。わさび菜とゆで豚のサラダ料理名：サラダ作者：もっちんママ■材料（２人分）わさび菜 / ５０グラム豚肉（薄切り） / ６０グラム玉ねぎ / １/４個塩ワカメ / ２０グラムマヨネーズ / 大さじ２味ポン / 大さじ１白ゴマ / 適量■レシピを考えた人のコメント海草も取れるサラダです。さっぱり仕上げです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月06日

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  「タラの芽の天ぷら」今年もおじいちゃんに感謝

  我が家のタラの芽はおじいちゃんがとってきてくれます。今年はいつも行くところに行ってみたら、全部取られてしまったとがっかりしていましたが、その数日後また行ってみたら、ちょうどいい大きさのものがあったとか。あまり数多く食べるとあくが強いものですから、控えめにいただくようにしています。市販の天ぷら粉を使って手軽に作りました。小さいフライパンで、油も比較的少なめにしてくるくる回しながら揚げます。冷蔵庫に入っていた魚肉ソーセージも付け合わせに揚げてみました。これが案外おいしいです。我が家に常備されている魚肉ソーセージ。けっこうあちこちで活躍中です（笑）タラの芽の天ぷら料理名：天ぷら作者：もっちんママ■材料（２人分）タラの芽 / １０～１２個市販の天ぷら粉 / 適量サラダ油 / 適量ソーセージ（今回一緒に揚げたもの） / １/２本■レシピを考えた人のコメント揚げたてをいただきました。春の味です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

  2012年05月06日

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