Ｓｕｐｅｒめんたいご飯

連休を実家で過ごしたワタクシ。

最後の晩餐は、大分名物（大分との県境が実家なものでして・・）『とり天』を、おかんと一緒に作りました。
畑で取れたお豆さんも、一緒にからりと揚げ、さらに、残った衣に、青海苔投入し、ちくわの磯部揚げも作りました。


とり天に、もも肉をつかうか、むね肉をつかうか。
（以前、テキーラズで、もも肉派、むね肉派のゲームをやったのを思い出します(笑)）
断然、とり天は、むね肉派のワタシです。
衣がつく分、肉はあっさり目が好み。
おいしく酢醤油でいただきました。
揚げたては最高だわ～