甘夏・杏仁豆腐

　　　　　　　材　料　　　甘夏　豆乳1ℓ　ゼラチン大２　 　　　　　　　　　　　　　砂糖大５～１０　アーモンドエッセンス 　　　　　　　作り方 　　　　　　　　　　　１）豆乳を温めて砂糖とゼラチンを溶かす 　　　　　　　　　　　２）甘夏を敷き詰めた容器に流し入れる 　　　　　　　　　　　３）アーモンドエッセンスを振り入れる 　　　　　　　　　　　　　　（多めの方が風味よくなります）