今日は納豆の日~(^^*)♪
アンニョ~ン!今日の仙台は、最高気温24度!そして、天気予報は曇りのち雨。。。でも、まだ雨降る気配も全く無く涼しい日中を送っております~!そうそう、今日は・・・・7月10日・・・納豆の日です~!数字のごろ合わせですね?!納豆はだいたい常備していますが・・・・今日は多目に・・・と、また買って来ましたよ~!!ジャジャーーン!!でもって・・・・納豆といえば、我が家で忘れちゃいけないのが・・・この生めかぶ!!こちらのスーパーでは、何処にでも売ってある代物。。。1パック100円少々で買えるんですよ~!(さすが東北!!)納豆の日にちなんで、今日のお昼に食べた・・・・みどりんの手作り、納豆尽くしメニューです!まず、納豆の天ぷら! 納豆にタレを入れかき混ぜ・・・・その納豆を包み込むように海苔で包み、ちょっぴり固めに溶いた天ぷら粉にくぐらせ、カラリと揚げます!大きさ的には、1口大がいいかな~これが結構美味しいのです!!・・・・子供も大好きですよ!次は、めかぶ&納豆ごはん! こちらも納豆にタレを入れかき混ぜ、熱々ご飯の上に、めかぶと納豆を半分づつくらいのっけ・・・・かき混ぜて食べます~(めかぶにはお醤油を少々たらしてネ)Wのトロトロ感が、なんとも病み付きになりますよ~!最後に、納豆トースト!(これは、朝のYahoo newsに載っていたので参考にして作りました。)パンに薄くマーガリンを塗り、その上に、タレをかけてかき混ぜた納豆をのせ、とろけるチーズものせ・・・オーブントースターで4,5分焼くだけです!これも美味しかったですね~!チーズのトロトロと、納豆のトロトロが合うんですよね~!これとは別に・・・・以前、私の別ブログで紹介してました納豆スパゲティー!納豆の日にちなんで、も一度レシピアップしておきますね~ 4人分だとしたら・・・・1、まず、市販の納豆4個にタレ、辛子(適量)を入れかき混ぜておきます。小ネギは小口切り、青ジソは細切りにしておきます。2、普通にスパゲティーをゆでて(塩を少々入れてネ)・・・ざるにあげます。(このときゆで汁は全部捨てないでね~!)3、フライパンゆでたスパゲティーを入れ、スパゲティーのゆで汁大さじ8、醤油大さじ2、ゴマ油を少々入れ軽く炒めます。(お醤油の量は好みで調整してもOKです~!)4、皿につぎ分け納豆を1人分のせ、あと・・・小ネギ、青ジソを盛り付け・・・・海苔をちらし、完成です~!!納豆??といえども、子供にも好評で美味しかったです!(子供には青ジソのトッピングは辞めました。)良かったらチャレンジしてね~ さてさて、話は変わるのですが・・・・昨日、用があって、仙台市の隣町、名取市まで行ってきたのですが・・・美味しいサンドイッチ屋さんみつけて、感激~!(前回、友達と一緒の時通ったのですが、時間がなくて寄れなかったので、今回は行ってみましたよ~!)この店名は、サンドイッチ工房・Victory Cafe 結構、美味しそうなサンドイッチたくさん売ってありましたよ~!そうそう・・・・中でも食べれるようになってましたね。。。 私は、とりあえず、この3種買っちゃいましたが・・・・(ブルーベリー、カクテルフルーツ、ロースハムエッグ)どれも、すんごく美味しかった~!↓ 値段は190~380円の範囲で・・・・こんなにいろんな種類がありますよ!なんか私・・・・サンドイッチ屋さんが大好きなんですよ!!千葉にいる時は・・・・習志野市役所の近くのサンドイッチ屋さんとか、東船橋にあるサンドイッチ屋さんとか、あちこちに車走らせて買いに行ってましたね~!鹿児島とか札幌の時は、大きなパン屋さんのサンドイッチ買ってましたね~自分で作ったりもしますが・・・・お店で買ったサンドイッチは、なんか未知の美味しさがありますそうそう!私は、シンプルな・・・・バター&ジャムだけのサンドイッチも好きで・・・・昔は、たっぷりの苺ジャムの間に1口サイズに切ったバナナを挟んでジャム&バナナサンド作っていたのですが・・・・これもなかなかググーー!・・・・ですよ!なんだか一気に食べ物話題で走っちゃいましたが・・・・今日も素敵な一日でありますように(*^^*)/