見栄子日記 from 熊谷

焼肉の安楽亭で、「チャングム」祭りやってるっていうので、マンションのお友達２人と
行って来たよん♪　まあ本物の宮廷料理のように…とはいかないだろうけど、面白そうだし（＾＾）
１７号の「壱里山」交差点（行田駅入口）のところのお店。


とりあえず全員、普通にビビンバのランチ…小さめの石焼ビビンバ、わかめスープ、お豆腐、
杏仁豆腐、選べるサラダは韓国風にチョレギにしてみた。女性にちょうどイイ量ね♪
３人とも石焼ビビンバ大～好き！パチパチ焦げていい匂い、ちょいとコチュジャンを足して
混ぜ混ぜ…うまっ！　ところで、ナゼ焼肉屋に来て焼肉のランチにしないのかって？
外食に来てまで自分で焼きたくないみょ～ん！！（＾＾）　コレ３人の一致した意見。


そして、お目当ての「チャングム」メニューを１皿ずつ頼んで、３人でつつく♪
宮廷トッポッギは、ちょっとピリッとするお餅。トッポギって赤～いイメージがあるけど
コレは違うのね…お醤油ベースで味付け？とりあえずおいしい。
ハン尚宮のチャプチェは、オヤ？？ほとんど春雨ばっかり。う～む、コレはちょいと
ハン尚宮様にはかなわないかな～（＾＾；

チャングムの竹筒ご飯は、キノコやお肉の入った餅米の炊き込みご飯…そう、ちまきに
似てるね。これは美味しい！　数が２コなので、ムリヤリ３人で分ける（＾＾）
この他にももう一つ最高尚宮廷のメッチョっていう味噌だれの焼き肉があったよん。

ふう～、食べた食べた♪　が、これだけでは済まない私たち。熊谷に場所を移してデザート、
そして廣瀬さんのイ・ビョンホン話が炸裂！！…明日へ続く。

あとから追記　：　間ア悪っ！！もしかして、ちょうど
　　　　　　　　　　　　チャングムフェア終わっちゃったかも……