あぁ~美味しかった(^0^)
久々に美味しい蟹に出逢えました!お正月に主人の親から、蟹しゃぶようのタラバを頂いたのですが私の解凍の仕方が悪かったのか(…そう言う事にしておきます)味もイマイチで納得がいかず、美味しい蟹が食べたい~と言う旦那のリクエストで、『蟹王』さんの3Kgタラバを注文してました。土曜に届き、この夜は、少しだけ解凍して塩抜き後、ポン酢で食べたのですが、ぷりっぷりで太くて、ビックリ!!!基本的に私は、松葉がにの繊細なお味の方が好きなのですが(笑)塩辛いけど、かなり満足しました。今日は、メインの「かに鍋」です。なんせタラバは、殻が固くて調理しにくい!気をつけなければ、怪我しそう…とりあえず一晩外に出して解凍後、関節をはさみでカットしてぬるま湯に10分。。。鍋にはさっと温まっただけで、食べました。もう当分、蟹は食べたくない~~~って程の量です!タラバはボリュームありますから。。。3kgのイメージが無かったのですが、うちには2kgでも良かったかな。旦那も、今までに食べた中で最高!って喜ぶしこのお値段だと、もう近所のスーパーでは買えないな~蟹のお好きな方にはお勧めです(でも、蟹によって味も違うのかも?)この冬、もう1回購入したいですが…現在3kgは売り切れですね。お試しされる方には、2kgが良いと思います。(送料無料が嬉しい~)ただ、書かれてる方も多いですが、塩っ気は多く、そのままだとかなり辛いです。でも、塩抜きをちゃんとして食べると大丈夫~マジ、美味しかった!!!明日から粗食だ。。。