ブルーベリー日和～譲渡犬ゆめとの暮らし便り＆ときどき病気のこと～

メレンゲを焼きました

先日、トイプーのショコラくんのママさんから「スイートポテトケーキ」と「メレンゲクッキー」を頂いたのですが、とても美味しくて子供たちもぺろり

それらか「ショコママにもらったメレンゲクッキーが美味しかった」たびたび言うので、今朝、朝食で黄身だけを納豆と卵ごはんに使ったので、残った白身で超久しぶりにメレンゲを焼いてみました。

ずいぶん昔に、メレンゲ作りにハマり、ひたすらメレンゲを焼いていたことがあったっけ

今回は卵白２個分に粉糖６０グラムで作りました。

桜の塩漬けがあったので、刻んで混ぜたバージョンも焼いてみたけど、桜味より塩味の方が勝っちゃった。

桜の塩漬けはやっぱり、ケーキで使います＾＾

メレンゲ、昨日買った「午後の紅茶無糖」とぴったり～＾＾

ほんとおまけに付いていたおにぎりマグネットに一目ぼれ

いろんなバージョンがあったけど「広島県　音戸ちりめん高菜おにぎり」にしました。

今日、着任したMのクラスの新しい先生。

朝一でさっそく全員でグランドに出て点呼を取り、みんなで行進→走って行進をしたそう。

 みんなで周りを気遣って足を揃えないといけない行進。

果たして揃ったんだろうか・・・。

体育が専門で、体育会系のノリに子供たちもびしっとして、久しぶりに静かな授業だったとみたいです。