現実
攻撃の真っ只中、戦火にさらされる国、街、ひと・・・春の休日をぼ~っと過ごす自分。すべて紛れもない現実。遠い国の深刻さより、身近などうでもいいことのほうを優先したりね(苦笑)不幸じゃないけど幸せでもないけど、ほどほどの毎日。・・・なんだかね。で、今日は気づいたらお昼でした(呆)いや~、眠くてね・・・ストレスたまってる、には違いないけど。で、知り合いが絶賛していたネット通販チーズケーキが届く。18cmホールで、送料込みで¥2550(税抜)う~ん・・・味は美味しかったけど、送料がなければね。定価の¥2900では絶対買わないなぁ。今度久々にチーズケーキでも焼いてみるかな?なんとなく餃子が作りたくなったのでスーパーで材料を買い込んできた、のだけど、冷凍してあった餃子の皮が使い物にならず。予定を変更して、にらまんじゅうに。皮まで手作りだぜぇ~(笑)が、意外と簡単でした。手間は、ニラと長ねぎをみじん切りにするくらい。皮だって薄力粉と水をボールの中で混ぜ混ぜするだけ。キャベツや白菜をみじん切りにして塩もみして水気を切る、これがけっこうめんどくさいので、やっぱり具材次第、か。皮を伸ばして包む作業もなかなか面白い。味もなかなかでした♪しかし、冷凍庫の中がいっこうに減らない・・・買い込んだって意外と使わないなら、買わなくてもいいってことで、今ごろ学習(苦笑)「いつか使うかも」は、結局「使わない」ことが多いんだよね。