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![日航熊本](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/07/0000906307/18/img7c02e803zik3zj.jpeg)
日航熊本から徒歩1分、玄関を出て、熊本城方向へ、2つ目の路地を右に曲がった最初の角の左手に雑居ビルがあり、そこの2階に地元でも名の知れた馬肉屋さん直営の馬肉料理屋さんがある。
![](https://image.rakuten.co.jp/suganoya-meat/cabinet/header/header.jpg)
菅乃屋さんという名前。雑居ビルはたいしたことないのだが、2階に上がり、扉を開けると別世界のよう。店のつくりもとても美しい。待合スペースからして綺麗。おすすめは何といっても馬刺しのにぎり。霜降りと葱トロ軍艦。生姜がのったにぎりに特製のタレでいただく。大トロを彷彿する旨さ。
大人数なら歯ごたえのあるフタエゴ(馬の外バラ肉)のハリハリ鍋が有名らしい。馬刺しも霜降らロース以外にレバー、コラーゲンたっぷりのコウネ(馬のたてがみ)、フタエゴ、タンなど。串焼きもホルモン、ヒモ、心臓など種類豊富。このときはにぎりに石焼、それにほほ肉のシチューを注文。
このときはこの店はJMBのレストランマイルに加盟していたので、600マイル近く獲得した。今は脱退したようだ。
変わったところでは、
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fsuganoya-meat%2fcabinet%2fikou_20090820%2fimg10564942357.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fsuganoya-meat%2fcabinet%2fikou_20090820%2fimg10564942357.jpg%3f_ex%3d80x80)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fsuganoya-meat%2fcabinet%2fikou_20090820%2fimg10564699069.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fsuganoya-meat%2fcabinet%2fikou_20090820%2fimg10564699069.jpg%3f_ex%3d80x80)
桜肉のカレーやお店の特製のタレも販売している。