左から時計回りに・・・ 水菜サラダ・もやし玉子ｽｰﾌﾟ・なすのひき肉炒め スープの器のスプーンにのせてるのは黒胡椒

なすのひき肉炒め ナスは乱切りにし、水にさらしてアクを抜いたら、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を拭いてサラダ油をあわせてレンジでチン♪して下ごしらえしておきます。 にんにくとしょうがをフライパンで炒め、ひき肉とねぎのみじん切りも一緒に炒めます。 酒・醤油・中華だし(粒状)・ｵｲｽﾀｰｿｰｽで味付けして、下ごしらえしたナスもフライパンにほぅりこみます。水溶き片栗粉でとろみをつけ。。。 白髪ねぎをかざり、好みでごま油をかけて出来上がり

もぅすぐ、節分　豆まきしますか



今年の方角は北北西だそうです♪
我が家の北北西は・・・みっちゅにおしりをむけることになりそう(笑)



赤鬼の麩。。。なんか顔がこわぃよ～

お豆腐ステーキ　おろしポン酢 最近よく作るお豆腐ステーキ・・・ 水気を切って、小麦粉をまぶしたものをバターで焼いて おろしポン酢でいただきます♪ しその千切りを加えたり、ゆずの皮を散らしたり。。。 バターとポン酢･･･って 意外に気に入っています

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先日、部屋の前のチャイムがﾋﾟﾝﾎﾟﾝ♪となったので、不審に思って玄関前でﾁｬｲﾑを鳴らしてる人を見ると・・・
うちはｵｰﾄﾛｯｸﾏﾝｼｮﾝなので来客があれば、まず一階の入り口のところのﾁｬｲﾑがなるはずなんです
見知らぬおばさんが腕を組んで立っていました。
しかも、
こっちを睨んでいるような感じこわぁーい
無視してたのですが、しつこくﾁｬｲﾑを鳴らされています。
そのしばらく後で、家の電話もなったのですが、
なんだか怖くて出れませんでした(笑)

それから数十分後。。。
主人から携帯の方に電話がかかってきて
『なんか、ﾏﾝｼｮﾝの管理の人から電話があったんだけど、昨夜の夜中1時ごろに掃除機かけませんでしたか？って言うんだけどさぁ～、下の階の人が文句言ったみたいなんだよねぇ～。うちじゃないから違うって言っといたよ。』

そぅか
さっきのこわそうなおばさんは、下の階の人かも～
出なくてよかったです


もし、出たら、いきなりドバーッって文句言われそうな雰囲気だったもん♪

それにしても犯人はどこのおうちの人なんだろう

真犯人を探さないとまた何かあって、疑われたらこわぃよ～