サルサdeラザニア

大きなオーブンウェアで作るラザニアではなく、 お一人様で作るときは、市販のパスタを利用。 ディ・チェコ パスタ ラザニア ミートソースも、おかずの素に サルサを混ぜてお手軽に。 カゴメ サルサ 240g 具を巻いたトルティーヤにサルサ＆チーズをかけて オーブンで焼く「エンチラーダ」という メキシコ料理からアイデアをいただきました カサフィエスタエンチラーダソース ●材料（約200ｍｌ容量グラタン皿×2人分） ラザニア　3枚 ミートソース　150g（おかずの素120g＋サルサ30g＋オレガノ少々） ホワイトソース※　約200g ピザ用チーズ　20g×2 ※ バター　15g 強力粉　15g 牛乳　200g 塩・こしょう・砂糖・ナツメグ　少々 ●作り方 〈パスタをゆでる〉 〈ミートソースを作る〉 〈電子レンジでホワイトソースを作る〉 耐熱ボウルにバターと強力粉を入れて、電子レンジで1分加熱する。 泡立て器でよく混ぜて、牛乳を一気に加える。 よく混ぜて、約3分～加熱する（途中取り出して混ぜる）。 その他の材料を加え、味を調える（薄味に）。 〈積み重ねる〉 　↓　の順番でグラタン皿に積み重ねる。 上　　ホワイトソース　残り（約40g） 　　　パスタ　1/2枚 　　　ミートソース　25g 　　　ホワイトソース　30g 　　　パスタ　1/2枚 　　　ミートソース　25g 　　　ホワイトソース　30g 　　　パスタ　1/2枚 下　　ミートソース　25g 〈焼く〉 オーブンで焼き、仕上がりの5分前にピザ用チーズをのせる。