オープンサンドイッチをクリスマスツリーに見立てて盛り付けました。
この盛り付けアイデアは、パルシステムのカタログからいただきました。

●クリスマス・オープンサンドプレート
6枚切食パン1/2　ローストチキン（大人の分から少し取り分け）　アボカド適量　トマト1/4

【下ごしらえ（時間短縮のコツ）】
アボカドにしょうゆ数滴を加えてつぶし、ディップを作っておく。

【作り方】
食パンを小さな三角形に切り、8個にアボカドディップを塗る。
ツリーの形に並べて、残りのパンには皮を除いて小さくちぎったローストチキンをのせる。
トマトは食べやすい大きさに切って盛り付ける。

●今日のポイント●
うちはツリーもリースも飾らなかったけど、やっぱりちょっとだけクリスマス気分を味わいたくて、こんな感じの夕飯にしてみました。

手作りケーキも焼いたので、食後には、初めて生クリームのケーキも試食。
お誕生日の時はホットケーキ生地でしたが、今回は砂糖控えめでスポンジケーキを焼いて、甘さをぐっと抑えた生クリームで飾りました。

ruw用にミニサイズにしたので、いちごがかなり大きく見えますね（＾＾；

あんまり甘くないので私は物足りなかったけど、3人で楽しくいただきました。

子供ができると、クリスマスの過ごし方も変わってきますね。
なんだか不思議。

メリクリ♪→