みにめりの@にゅーじーらいふ

やったー！ダイエット期間が終了しまちた。
３日間だけだけど。１kg減ったってことで、自分的には上出来です。はい。

そこで、今日は予告通り、チーズケーキ作りです。
材料は昨日、買っておいたので、仕事終了後、早速作り始めます。
実は明日、友達の妹のお誕生日会にお呼ばれしているので、
２つ作って持っていくことになりました。

たっきーと私で分担して作る。
材料が多すぎて（２コ分いっぺんに混ぜました。）、
ミキサーかけるときにボウルから飛び散ってました。
まるで初心者のようです。
洋服汚しました。。。

とりあえず、１コ目を焼き、冷やしている間にベトナムレストランへゴー！

久しぶりですなぁ。何ヶ月ぶりかしら。

ゴハンかヌードルか迷ったあげく、おナカがすいていたので、
がっつりゴハンを注文。
上にはポークを甘辛く炒めたものがのっているのだ。
それから、別に春巻きを注文。
ベトナムといえば、、、生春巻きなんだけど、このお店にはおいてないんだ。
代わりに揚げた春巻きがあるんだけど、これがなんとも言えず美味！！
今までに食べたことがない。サクサクなのに深い味わい。。。う～む。
ちなみに３つで＄4.5（約300円）とけっこうお高め。

まんぷくになり、満足したところでおうちに戻り、もう１つのチーズケーキ作り。
１コ目はちょっと焼きすぎて見た目がベイクドチーズケーキっぽくなった。
でも、中は真っ白なレアチーズ風。？？
２コ目はうまく焼きあがり、また冷やす。

その間に、日本のドラマを見る。
覚えてるかな？　”人間・失格”。。。
心が暗くなりました。。。いじめ。。。
Kiniki Kidsがみょーに若いのが笑えます。
もう１０年近く前になるかしら？？
私はその時に見ていなかったので、真剣に見ました。
黒田ゆうきとか、コワイし。加勢大周はキモいし。
うおぉぉ。。。

そんな感じでブルーになりながら、寝ました。