ちびちろのまったり日記

ちびちろです。
白山のお豆腐屋さんに行ってきました。
ここのおうちは囲炉裏や火鉢の上にお鍋をかけてくれるので、
とても風情があるし、雰囲気もいいです。



とはいえ、通された木造の離れは、出入り口が障子の引き戸のみ、
この冬一番の寒さを更新している今日は、さすがに寒いかも・・・
と思いきや、囲炉裏と火鉢は思った以上に暖かく、すっかり満ち足りて
美味しいお料理の数々を堪能したのでした。

囲炉裏にかけられたのは、鱈ちり鍋です。
ぐつぐつとならない、ちょうどいい火加減で、芯まであたたまるお鍋でした。



囲炉裏にお鍋がかかると、暖をとるために火鉢を持ってきてくれます。
これがまた、すごく優秀です。




写真に撮ると、炭が赤々と燃えているのですが、目で見ると赤い部分が
ほとんど見えない地味な外見なのです。　それでいて、じわじわとあたたかいです。
おなかもいっぱいになり、すっかり満たされた冬の一日でした。