日々いとおかし・・・なマダム日記

　　　午前８：30

　　　　朝食用のパンがなかったので、和食の準備。

　　・　ご飯は昨夜の残りをレンジでチン。

　　・　鍋に出汁のストックを注いでお味噌汁に。

　　　具は豆腐、揚げ、ネギ。

　　・お湯を沸かして小松菜をさっとゆで、しょう油をたらした出汁に浸してお浸しに。

　　・刻みねぎを入れた玉子焼き、辛子明太子、すぐきの漬物

　　・昨夜の残りの切干ダイコンの煮もの。

　　　お昼：

　　　　吹田市の阪大歯学部付属病院で治療のあと、

　　　　同行のオットと一緒に、ロビーのカフェ・ド・クリエで

　　　　サンドイッチとコーヒーのランチ。

　　　午後7：00

　　　　　夕食は手作りシューマイを作りました。

 　　　中華のツボ! 玲舫's ぶろぐのレシピ　です。

　　 http://reihow.blog12.fc2.com/blog-entry-375.html

　　　今日は３０枚入りを２袋作りました。ふたりで６０コ

 タレは　しょう油と辛子に、酢生姜を入れました。

　先日ＴＶでやっていたのをみて作り置きしていたもの。

　　　　１、生姜を丁寧に水洗いし、水気を切る。

　　　　２、皮ごとみじん切りにして保存容器に入れる。

　　　　３、酢を加え、最後にはちみつを入れて混ぜる。

　　　　　フタをして冷蔵庫で一晩寝かせれば完成。

　　　　小堺一機さんが１０日間、毎日大さじ一杯を食べて

　　　　血管年齢が１8才若返っていましたよ。

　　　　ジンジャー風味の甘いお酢は炭酸で割ると、

　　　　さっぱりしたドリンクです。

　　　　今度は黒酢で作ってみましょう。

　　　　あ、シューマイ、６０コは無理でした。

　　　　１５コ残しました