日々いとおかし・・・なマダム日記

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　　　　　　　　　　　　　　秋に来たのは何年ぶりだろ？

　　　　　　　　　　　　　冬が来る前の、小屋のメンテのため

　　　　　　　　　　　　　息子も仕事先から直接やってきた。


　　　　　　　　　　　Capt.ケンタロはキノコのシーズンになると

　　　　　　　　いそいそとリュック担いででかけていったことを思い出す。

　　　　　　　　　　　　　　　毎年1ヶ月ほどの山暮らし。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　信州のキノコ研究会にも所属して

　　　　　　　　　　　　　　フィールドワークを楽しんでいた。

　　　　　　　　　　　　　　　1冊だけ残してある記録帳を

　　　　　　　　　　　　　　　　パラパラとめくってみた。

　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　和名・学名・科名・属名・採集地・備考・

　　　　　　　　　　　　それぞれ書き込んである。

　　　　　　　　私もキノコに関心を持って「一緒に行く」と言ったら

　　　　　　　　　　　　　どんなにか喜んだろうね。

　　　　　　　　　　　　今更ながら　ちょっぴりセンチに・・







　　　　　　　　　　　　　今回、　息子が裏庭でみつけたキノコ。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなキノコも。

　　　　　　　


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　これは＜イグチ​​＞の仲間で食べられるやつ、
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　だしが出てうまい、と

　　　　　　　　　　　　　キッチンに持ってきたけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　私は半信半疑。↓

　　　　　　　　　　さっそく料理に取り掛かり

　　　　　　　　　　　お酒のあてにむしゃむしゃと食べておる。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　次の日、ピンピンしていたからだいじょうぶだったんや。　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　なんだか今回は私もキノコが気にかかり、

　　　　　　　　　　　　山の中に入ると足元を見てはキノコ探し。



　　　　　　　　　　　　　　キノコにバッタが乗っかってる。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　倒木に生えているのは？

　　　　　　　　　　　　「キクラゲ」と息子は言うが
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　赤い点々は？

　　　　　　　　　　　　　　「動いてる。ムシや」

　　　　　　　　　　　　　　　　　キャツ


　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　保護色でわかりにくいけれど、ここにもキノコが↓

　　　　　　　　


　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白いキノコ


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Capt.ケンタロは

　　　　　　　　　　　　　　山ぶどうやサルナシを見つけたら、

　　　　　　　　　　　　箱詰めして現地から送ってくれたりもした。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　今回、息子が見つけて少し採ってきてくれた。


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　　　　　　　　　　　　オットの送ってくれた山ぶどうを

　　　　　　　　　　極上のジャムや絶品ジュースに仕上げたのは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワタクシ。

　　　　　　　　　　　　　　　　思い出はさておき・・

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　デッキでお茶をしているときに

　　　　　　　　　　　　　「あっ　　サル！！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　と息子の声。


　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　デッキから見下ろすと、猿の軍団がぞろぞろと歩いている。
　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　隣のペンション『山麓館』の入口の

　　　　　　　　　　　　栗の木に登って、栗の実を取っては

　　　　　　　　　　　　　　　道路に投げているサルも。


　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　数えたら10匹、隊列を組んで駆け抜けた。

　　　　　　　　　　　どこかの山から下りてきたのだろうか。

　　　　　　　　　　階段を駆け登ってデッキまでやってきたら

　　　　　　　　　　　　　　　　どうしただろ。

　　　　　　　　　　　お茶をもてなすわけにもいかないし。



　　　　　　　　　　　　　　部屋の大掃除も頑張った。

　　　　　　　　ランプを磨き、食料棚の整理、電球の取り替え

　　　　　　　　　洗面所とキッチンと街灯の電気のカバーを取り外し

　　　　　　　　　　　　　　洗剤でキュキュッと洗い、

　　　　　　　　　　　　食卓の電気のカバーも取り替えて

　　　　　　　　　　　　　　　　　スッキリ！

　　　　　　　　　　　　　　　お風呂場のタイル磨きも。

　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　取り外したり取り付けたり、プラグを取り替えたりは

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　息子の仕事。

　　　　　　　　　　　　　　そしてまかない食も料理が趣味の息子担当。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　農協で買ったとれとれのカブ、

　　　　　　　　　　　　葉っぱは美味しい漬物に変身。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　見ていると、塩をして少しもんでおき、

　　　　　　　　　　　　　さっと洗ってよく絞り、細かく刻む。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　塩昆布と鷹の爪を加えて混ぜただけの

　　　　　　　　　　　　　　　　　インスタント漬物。

　　　　　　　そうそう、最後に柚子（チューブ入り）を混ぜていたね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯がすすむわ。


　　　　


　　　　　　　　とん汁にはかぶら、にら、まいたけ、しめじ、白ネギ

　　　　　　　　ゴボウ、さつまいも、白馬豚、ご当地の味噌で仕上げた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これまた絶品。

　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　私はオット作の梅酒をロックで。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014年製。

　　　　　　　　　　　　息子は長野県唯一の、駒ケ岳山麓にある

　　　　　　　　　　　　　　　ウイスキー蒸溜所で作られた

　　　　　　　　　　　　　　　　『マルス信州』をロックで。
　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　新そば真っ盛り。今食べねばいつ食べるの？

　　　　　　　　　　　ランチはおなじみ、鯉やさんでもりそばを。

　　　　　　　　　　　　息子は鯉こく定食ともりそばのダブル。

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　　　　　　　　　　　新そばの香りがぷ～んと鼻孔をくすぐる。


　　　　　　　　　　翌日は見事な秋晴れ、朝からお出かけしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく