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2023.10.31
カテゴリ：お料理・食べ物
 おうちも秋です。🎃      柿もホトトギスも藤袴も エノコログサも🌾ススキ もようこそ。 ゆっくりしていってね。  柿なますと、柿がゴロゴロ入った 白和えも作りました！！  おくちも秋 〜〜 みんなで秋を祝いましょう！！ ー参考ー 《 柿の白和え 》・・木綿どうふ （絹でも） 豆腐の水分を切ったあと摺りこ木 でごりごりしてなめらかにね。 面倒な人はフードプロセッサーで やっちゃう？ そこに柿をゴロゴロと入れます。 味付けは * すりゴマ適宜（私はゴマクリーム も入れたけどネ、無くてもいいの ヨ）  味付けは ↓ * さとう 大さじ1/2 * 薄口しょうゆ 小さじ1 《 柿なます 》 大根・にんじんを細く細く切って 塩をパラパラしておく。 柿も細切りしておく（塩はしない） しんなりした大根とにんじんを ギュッとしぼってから、柿と 合わせて、合わせ酢で混ぜる。 〈合わせ酢〉 砂糖 大さじ3・酢 大さじ4 ・ 塩 大さじ1 弱 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.10.31 18:37:02
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