旦那を置いて一人旅

　土曜日にフィッシュマーケットまで行ってきました。

　まあ要するに、魚市場。シドニーの魚・魚介類は必ず（？）このマーケットを通って流通しているので最も鮮度の良いものが手に入るというお話。旦那が月曜日に帰国するので、その前に大好きなカキを食べてもらおうと、ちょっくら行ってきました。
　ラッキーな事に、シェアハウスのオーナー夫妻が近くまで行く用事があったため、車に同乗させてもらいました。へへ。
　オーナーのお話によると、オージーってお魚の調理の仕方をあまり知らないようで、どちらかというとスペインとかアジア系の、お魚を魚介類を良く食べる国民がここに来るらしい。アジア系の観光客がバスでやってくることもあるとか。
　
　確かに普通のスーパーでは魚を売っていないので、食べたいときには魚屋さんに行って購入します。そこで調理もしてくれちゃうのでラ～クチンです。魚の腹身しか置いてなくて、そこ以外は捨てちゃうらしい。脂ののったトロも捨てちゃうんだって。もったいな～い！！

　フィッシュマーケットではカキを満喫しました。各地域で取れたものを少しずつ買って色々食べ比べ。たのし～～～～い！ただし、上空を漂うウミネコの大群には圧倒されます。あんなにフンが落ちてくる中、それでも外で食べたがるＯＺって一体・・・。