A plus tard !　フランス生活日記

大晦日の夕方、義母が突然の訪問でした。

手には、シャンパン、フォアグラの缶詰、フォアグラと一緒に食べる小さなカナッペ用パン。
「二人で食べなさい」ってことで、持って来てくれたのでした。
感謝♪

でも、結局予定通りシャンパンは飲まず。
スーパーで売れ残っていたボジョレーヌボーを買い、それを開けました。
２本買えば、３本目は無料と書かれてあったのですが重くてあきらめ。
次回行って、まだ売り残れがあったら買おうかな。
意外においしく、しかも値段も４ユーロ台。
５００円ちょっとで買えてしまうのは嬉しいです。

前菜は、せっかく義母がフォアグラを持ってきてくれたので、パンをトーストしその上にフォアグラを乗せて食べました。
そして生牡蠣。
夫と２個ずつのつもりが、夫は１個で良いと・・。
やっぱり好きではないようです。

メインはラクレットでした。
茹でた野菜に溶かしたチーズをのせて、生ハム、サラミなどといただきます。
じゃがいも、ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、マッシュルーム、野菜たっぷり。
チーズでお腹もふくらみましたが、デザートは別腹。

スフレタイプのチョコレートケーキを作りました。
粉の入らないチョコレートケーキはしっとりおいしかったです。