残ったご飯で！

 梅雨明け宣言が出されない高知、明日もの予報この週末は、洗濯魔になる予定だったのに～週末の雨が、非常に残念な私です  でもプラスに気分を切り替えて、子供達とゆっくりもいいですね そんな休日に、子供達と食べる昼食にピッタリなもの残り物ご飯で作るライスピザ   炊いたご飯が残った時は、とりあえずラップして冷蔵庫か冷凍室にが、我が家のパターン＾＾；そのご飯を使って作るピザが美味しいのです  レンジでチンした冷ご飯を平らに広げフライパンにオリーブオイルをひいて両面、または片面をカリッと焼きます。（我が家は、子ども達の好みで片面焼きです）  焼いたご飯をアルミホイルに乗せ、具材をトッピングご飯ということで、和風のちりめんじゃこをたっぷり～ あとは、オーブントースターで焼くだけ  美味しいライスピザの完成で～す仕上げに青紫蘇をたっぷりのせましたが、いい感じもっとちりめんじゃこを多くしてもよかったかもと思うくらいちりめんじゃこが、いい味を出します 残ったご飯でライスピサ、おすすめです  ブログランキングに参加してます 応援してあげようと、思っていただけたら ここをポチっとよろしくお願いします ↓