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人生修行日記

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2008.01.07
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松の内は15日までとされています。(地域にもよりますが)
しめ縄も、15日のどんど焼きに氏神さまの神社にもっていくので
それまでは飾ります。

しかし、関東が7日の今日までなので、近所でも、さっさと片付けるおうちも
チラホラ見ますが。

最近はおしゃれなリース型のしめ縄が流行りですが、私は神聖な神様をお迎えするのに
やはり、従来のしめ縄を飾っています。

そして今日は七草粥。
朝からお米を洗い、ことことと煮て、おいしいお粥が出来、いただきました。

そうそう、年末からバタバタしていたので、ちょっと振り返り・・・

12月30日にはおもちつき(機械です)をし
おせちは、子供も大きくなったので、料亭のおせちをいただきます。

料理 117.jpg

息子が小さいときは、黒豆や田作りなど、手作りして味を覚えさせましたが
大きくなると、あまり好まなくなり、数も少ない方がいいので、
最近はあまり作っていません。

また、お雑煮は本来関西は白味噌なんですが、
実家の母方の味で私は、おすましのお雑煮です。
また、具材はかまぼこ、乾燥あおのりなど、本当にシンプルです。
魚も肉も入れません。

おもちも大阪は商人の町なので、焦げ付くのを嫌がり
おもちは焼きません。しかも丸餅です。

同じ日本なのに、地域によって色々だな~と思いますね。

素敵な日本の文化、大事に後世に伝えたいと思います。





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最終更新日  2008.01.07 16:54:24
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