Misaya's Attic

皆さんパンケーキデーってご存知ですか？

イギリスでは復活祭の46日前から断食の期間に入るので、
その前日にあたる47日前に家にある小麦粉や牛乳、卵を混ぜ合わせて
パンケーキで食べ切ってしまうのです。

ニュースの中で世界のおもしろ祭りを紹介するコーナーで、
フライパンにパンケーキを入れて走るパンケーキレースは
見た事があるかもしれません。
パンケーキレースの由来などはこちらを参照
→​https://www.afpbb.com/articles/-/2789603 ​

前々から気になっていたものの、逆にシンプルすぎて
なかなか作る事が出来なかったのですが、
今年はようやく♪作る事が出来ました。
と言っても日にちはだいぶ過ぎてしまったのですが。汗



今回はお皿の大きさの関係上、フランスっぽく4つ折りにしましたが
イギリスではクルクルと縦長く巻きます。
レモンとシュガーをかけていただきます♪