白いゴーヤーと緑のゴーヤー

８月２１日火曜日のブログになります(書き込み日は８月２６日です)。 この日は何もないというか、木曜日が検診日、土曜日には琵琶湖でヨットに乗る会、町内の夏祭りと、なんだか私にしては詰まった日程(^^)ですので休養日にすることにしました。昨日のテニスが、炎天下でしんどかったということもありましたし･････(^^;)。 食事の記録です。 朝食は、サラダとトーストと野菜ジュースと無花果ジャムと言ったところで、後から、珈琲を飲みました(^^)。 昼食は　最近行く回数が減っている、蕎麦屋｢ほうらい｣さんへ出掛け、天ざる蕎麦　大盛りを食べました(運動しない日は、大盛りは予想と、何時も決心はするのですが････^^;)。 夕食は家内が作りました。 白いゴーヤーと緑のゴーヤーを頂いたので･･･臥せた状態の白いゴヤーはツナ缶を詰めて、上向きの緑のゴーヤーはチーズを載せて、何れも焼いてあります。 白いゴーヤーと言うのは、初めて見ました(^^)、少し苦味は少なく歯ざわりはゴーヤーで、面白い食材です･･･。 ツナ缶をつめてというのも面白いアイデアで、結構美味しかったです。チーズを載せた緑のゴーヤーも、最近の関西のゴーヤーは苦さが押さえられた品種が多くなっていることも有り、美味しくいただけました･･･(苦くない分、頼りないともいえますが････^^;)。 ポテトサラダとサニーレタスです。 左側は、茄子の煮浸し風煮物、右側は作って一日経った｢胡瓜のＱちゃん｣です。 夕食の全景です。 御飯は軽く一膳いただきました。 飲み物は　湖西、新旭の地酒、不老泉の｢辛辛(からから)｣と言うお酒を飲みました。 今日のお酒、湖西、新旭の地酒、不老泉の｢辛辛(からから)｣と言うお酒です。 醸造アルコールを使ってあると言うことで、本醸造のお酒ということになります。 本醸造と言うのは、ブレンドされたお酒ですから、その蔵の杜氏さんの腕の見せどころとも言える訳で････このお酒もしっかりしたお酒に仕上がっています。 アルコール度数を少し高めにして、醸造アルコールを余り感じさせないさっぱりした口当たりは、中々のものと思います。 ラベルの仕様書き部分です。度数が１７度と少し高いことがわかります。 醸造元明記の部分です。 何度も登場の新旭の上原酒造さんです(^^)。