2023/02/25(土)14:34
M.Chapoutier Luberon Blanc La Ciboise 2019
M.シャプティエ
リュベロン・ブラン・ラ・シボワーズ
コンポートの仕込み前にちょっと試飲...
M.Chapoutier Luberon Blanc La Ciboise 2019
産地:フランス コート・デュ・ローヌ
品種:グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、ルーサンヌ
土壌:砂質、石灰岩土壌
リュベロン・ブラン・ラ・シボワーズは、南フランスのリュベロンという風光明媚な土地で造られた白ワイン。
ブドウは酸化を抑え、芳香の質を維持する為に夜間に収穫されます。
除梗・圧搾後にステンレスタンクで低温アルコール発酵後、5ヶ月の熟成を経て完成します。ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/88点獲得(VT2019)
(ショップHP引用)
M.シャプティエ リュベロン ブラン ラ シボワーズ 2019 750ml